Lâm Đồng triển khai mô hình điểm an toàn thực phẩm trong trường học

Các đại biểu tham dự Hội nghị

Tham dự hội nghị có gần 300 đại biểu, đại diện lãnh đạo các Sở Y tế, Giáo dục và Đào tạo; Phòng Văn hóa - Xã hội các phường Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Viên - Đà Lạt, Cam Ly - Đà Lạt, Xuân Trường - Đà Lạt, Lang Biang - Đà Lạt; cùng Ban Giám hiệu và nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ tại các trường học được chọn xây dựng mô hình điểm về ATTP

Ông Trịnh Văn Quyết, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng phát biểu tại Hội nghị

Phát biểu khai mạc, ông Trịnh Văn Quyết nhấn mạnh: “Hoạt động này có ý nghĩa thiết thực, nhằm củng cố công tác quản lý, giám sát và nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở giáo dục, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh cho học sinh.”

Ban Giám hiệu và người trực tiếp chế biến, tiếp xúc với thực phẩm tại các trường học thực hiện mô hình điểm tham dự Hội nghị

Hiện toàn tỉnh có hơn 1.300 cơ sở có bếp ăn tập thể, với lượng suất ăn lớn và tần suất phục vụ hàng ngày. Do đó, việc đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể là yêu cầu quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe của hàng nghìn học sinh – thế hệ tương lai của tỉnh.

Đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội các Phường khu vực Đà Lạt tham dự Hội nghị

Kế hoạch triển khai mô hình điểm về ATTP tại các bếp ăn tập thể trong trường học trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng năm 2025 triển khai từ tháng 10 -12/2025 tại 5 phường: Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Viên - Đà Lạt, Cam Ly - Đà Lạt, Xuân Trường - Đà Lạt, Lang Biang - Đà Lạt với quy mô khoảng 5.000 suất ăn tại 10 trường học.

Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng tập huấn về ATTP để xây dựng mô hình điểm

Tại các mô hình điểm này, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồngđã khảo sát, đánh giá thực trạng và lựa chọn 10 bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn 5 phường, hướng dẫn và thực hành các điều kiện đảm bảo ATTP; truyền thông đảm bảo ATTP và đánh giá kết quả triển khai và thực trạng sau khi triển khai mô hình điểm; kiểm tra, hậu kiểm, giám sát ATTP và hướng dẫn thực hiện ký cam kết bảo đảm ATTP đối với bếp ăn tập thể trường học; đánh giá kết quả thực hiện mô hình điểm và công nhận mô hình điểm về ATTP.

10 trường học trên địa bàn 5 phường khu vực Đà Lạt quyết tâm xây dựng thành công mô hình điểm về ATTP

Hội nghị cũng quán triệt mục tiêu, nhiệm vụ và phân công trách nhiệm cụ thể cho các đơn vị liên quan. Các đại biểu được tập huấn kiến thức, hướng dẫn thực hành và phổ biến các quy định pháp luật về ATTP; đồng thời kiểm tra, đánh giá kết quả trước và sau tập huấn, giải đáp các vướng mắc trong quá trình triển khai tại trường học.

Ông Hồ Văn Thảnh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng tham dự Hội nghị

Ông Hồ Văn Thảnh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng cho biết: “Hội nghị giúp hệ thống quản lý y tế, giáo dục và các trường học nắm rõ hơn các quy định, quy trình bảo đảm ATTP, đồng thời là dịp để chia sẻ kinh nghiệm, tháo gỡ khó khăn trong công tác giám sát bếp ăn học đường – lĩnh vực ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh. Qua đó, khẳng định vai trò và tầm quan trọng của việc đảm bảo ATTP trong trường học.

An Nhiên