Lâm Đồng đẩy mạnh chuỗi liên kết hồ tiêu

Theo ông Phạm Văn Thành ở xã Đắk Wil, tăng tỷ lệ phân chuồng, vườn tiêu giữ được độ ẩm, cây phát triển vượt trội so với cách trồng truyền thống

Liên kết để vượt qua biến động

Chỉ còn gần 2 tháng nữa là các vùng trồng tiêu ở Lâm Đồng bước vào thu hoạch chính vụ. Thời điểm này, các nhà vườn tích cực thăm vườn, áp dụng biện pháp chăm sóc giúp vườn tiêu sinh trưởng, phát triển ổn định.

Gia đình bà Phạm Thị Cát, ở xã Cư Jút, có 2 ha hồ tiêu. Những năm qua, bà Cát đã liên kết với các hợp tác xã (HTX) trồng tiêu theo hướng hữu cơ để thuận lợi hơn trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. Bà Cát cho biết: “Mấy năm trước, đầu ra của tiêu nhiêu khê lắm, tình trạng tranh mua, tranh bán nên tôi chẳng biết tin ai. Từ khi tham gia chuỗi liên kết với doanh nghiệp, giá ổn định, kỹ thuật cũng nâng lên, tôi mạnh dạn đầu tư hơn”.

Còn gia đình ông Phạm Văn Thành ở xã Đắk Wil, có hơn 6 ha hồ tiêu. Những năm qua, ông Thành chủ yếu sử dụng phân chuồng để chăm sóc, không những đất trồng được cải thiện mà cây tiêu cũng sinh trưởng ổn định, ít dịch bệnh. Ông Thành chia sẻ: “Từ khi dùng phân chuồng, vườn tiêu của tôi luôn giữ được độ ẩm, cây phát triển vượt trội so với những vườn tiêu trồng theo cách truyền thống trong vùng”.

Là đơn vị tiên phong trong phát triển kinh tế hợp tác tại địa phương, HTX Sản xuất - Thương mại - Dịch vụ Bình Minh, xã Đắk Wil, được đánh giá là đơn vị triển khai có hiệu quả hình thức liên kết theo chuỗi giá trị hồ tiêu với nông dân.

Theo ông Lê Anh Sơn - Giám đốc HTX Bình Minh, với mục tiêu liên kết để tổ chức sản xuất và tiêu thụ, HTX đã kết nối với nhiều doanh nghiệp như: Công ty TNHH Chế biến gia vị Nedspice Việt Nam, Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, Tổ chức Sáng kiến Thương mại bền vững IDH... Từ đó, giúp sản phẩm hồ tiêu của bà con luôn có giá trị ổn định, tránh được biến động của thị trường.

Hiện nay, trên địa bàn đứng chân của HTX có gần 2.800 ha hồ tiêu, sản lượng đạt trên 5.500 tấn. Thời gian qua, HTX Bình Minh đã tổ chức tập huấn cho trên 3.500 lượt hộ thành viên, nông dân tham gia. Đến nay, diện tích hồ tiêu liên kết với nông dân là 1.420 ha, sản lượng 3.031,9 tấn.

Theo UBND xã Đắk Wil, trước đây, việc sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, thương lái thu mua riêng lẻ, khiến giá cả bị ép và khó xây dựng thương hiệu. Đến nay, địa phương đã triển khai liên kết hợp tác với doanh nghiệp chế biến tại TP Hồ Chí Minh, Đức Trọng, các vùng trồng tiêu từng bước hình thành nhóm liên kết theo chuỗi giá trị.

Hướng đến thương hiệu hồ tiêu sạch

Tại buổi làm việc mới đây giữa UBND tỉnh với các đơn vị liên quan, nhiều ý kiến cho rằng, việc xây dựng “Hồ tiêu sạch Lâm Đồng” là yêu cầu cấp thiết, nhất là trong bối cảnh thị trường thế giới ưu tiên sản phẩm an toàn, có tính bền vững.

Trở lại câu chuyện của ông Phạm Văn Thành, chỉ sau 3 năm tham gia chuỗi liên kết, gia đình ông đã nâng thu nhập thêm từ 15 - 20% mỗi vụ. “Làm theo chuỗi có khó hơn nhưng yên tâm hơn. Cây tiêu giờ không còn là nỗi lo mà trở thành nguồn thu nhập ổn định, bền vững”, ông Thành cho biết.

Bà Nguyễn Thị Thảo - Trưởng Trạm Khuyến nông Gia Nghĩa - Đắk Glong, Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho rằng: “Khi các mắt xích từ kỹ thuật, thu hoạch, chế biến đến tiêu thụ được liên thông, hồ tiêu Lâm Đồng hoàn toàn có cơ hội vươn xa, xây dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong nước và quốc tế”.

Lâm Đồng có khoảng 36.000 ha hồ tiêu, lớn nhất cả nước. Trong đó, gần 3.100 ha được sản xuất theo tiêu chuẩn sạch, bền vững, với khoảng 30 cơ sở sản xuất đạt chứng nhận quốc tế. Việc xây dựng chuỗi liên kết được xem là chìa khóa để nâng cao giá trị, tạo đà phát triển bền vững cho cây hồ tiêu.

Văn Tâm .