Khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển

Sáng 2-7, tại Sơn La, Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển. Đây là sự kiện có nhiều ý nghĩa trong việc hiện thực hóa mục tiêu đưa Sơn La trở thành trung tâm chế biến nông sản của khu vực Tây Bắc.

Sơn La là một trong những vùng nông sản lớn nhất cả nước với gần 120.000 ha cây ăn quả và cây công nghiệp lâu năm, sản lượng tương ứng đạt 510.000 tấn và 102.000 tấn. Những năm qua, tỉnh chú trọng ngành công nghiệp chế biến sâu.

Đến nay tỉnh có gần 560 cơ sở chế biến cây ăn quả, gần 3.000 điểm sấy long nhãn, nông sản góp phần giảm áp lực tiêu thụ quả tươi. Toàn tỉnh có trên 40 kho lạnh, góp phần kéo dài thời gian bảo quản, giảm thất thoát sau thu hoạch, giảm áp lực tiêu thụ sản phẩm quả tươi…

Các đại biểu bấm nút khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam. Ảnh: Tùng Đinh

Ông Đinh Cao Khuê, Chủ tịch Công ty CP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao cho biết, dây chuyền này có công suất 6.000 hộp/giờ. Dây chuyền mới sẽ đóng gói nhiều loại nông sản cao cấp của Việt Nam như ngô ngọt, nước ép dứa, các loại đậu... trong bao bì nhẹ, có thể tái chế.

Đáng chú ý, dây chuyền mới này giúp nâng cao chất lượng bảo quản cho thực phẩm đóng hộp, giúp kéo dài hạn dùng mà không cần chất bảo quản hay làm lạnh.

Theo Phó chủ tịch UBND tỉnh Sơn La Nguyễn Thành Công, việc khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam minh chứng cho phát triển khoa học công nghệ, tổ chức sản xuất.

"Với công suất 6.000 hộp/giờ, dự kiến đưa ra 6-8 triệu hộp/năm trong sản xuất sẽ đưa ra hướng đi phát triển mới cho Doveco và cho Sơn La. Tỉnh cam kết đồng hành với doanh nghiệp xây dựng chuỗi sản xuất”, ông Nguyễn Thành Công nói.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam phát biểu tại lễ khánh thành. Ảnh: Tùng Đinh

Tại lễ khánh thành, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam cũng đánh giá, việc Sơn La có thêm nhà máy sản xuất đồ hộp giấy dành cho rau quả tiếp tục khẳng định sự chỉ đạo, kêu gọi của tỉnh Sơn La về phát triển vùng nguyên liệu và xây dựng nhà máy chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm cho bà con nông dân.

Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, ngành nông nghiệp xác định vấn đề quan trọng trong chuỗi cung ứng là vùng nguyên liệu, trong đó phải có doanh nghiệp chế biến sâu, thực hiện liên kết theo chuỗi giá trị.

“Giám đốc Doveco vừa cam kết với bà con nông dân, hợp tác xã về xây dựng vùng nguyên liệu, chúng tôi rất hoan nghênh. Vì với ngành nông nghiệp, đây là chủ trương lớn của ngành, trong việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nhất là liên kết chuỗi giá trị. Tôi rất muốn lãnh đạo tỉnh Sơn La tiếp tục tập trung chỉ đạo phát triển các vùng nguyên liệu ở Sơn La với trên 80 ngàn ha, trên 500 ngàn tấn rau quả”, ông Nam nhấn mạnh, đồng thời khẳng định Bộ Nông nghiệp và Môi trường luôn đồng hành và ủng hộ các doanh nghiệp trong việc xây dựng và mở rộng vùng nguyên liệu.

AN HIỀN