Khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 'Huế – Kinh đô Ẩm thực' 2025

Liên hoan do UBND thành phố Huế chỉ đạo, Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp Quỹ Hỗ trợ phát triển du lịch, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức, là hoạt động trọng điểm trong chuỗi sự kiện bế mạc Năm Du lịch quốc gia- Huế 2025. Ngay trong đêm khai mạc, không gian lễ hội trở nên sôi động với các hoạt động quảng diễn, trưng bày và giới thiệu ẩm thực truyền thống.

Trao quyết định của Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận "Tri thức dân gian" Bún bò Huế đến Sở Văn hóa Thể thao thành phố Huế

Giới thiệu ẩm thực đến du khách

Với chủ đề “Huế -Kinh đô ẩm thực”, Liên hoan giới thiệu đến công chúng và du khách nhiều món ăn đặc trưng của Huế và các vùng miền như bánh lọc, bánh nậm, bánh ít, bánh ép, các món chay Huế, cùng các đặc sản như bún đậu mắm tôm, mì Quảng, lươn Nghệ An, tré Bình Định, gà nướng, cơm lam, rượu cần… Nhiều sản phẩm ẩm thực đã được thương mại hóa và xuất khẩu cũng được giới thiệu tại sự kiện.

Các đơn vị tham gia liên hoan ẩm thực Quốc tế “Huế – Kinh đô Ẩm thực” 2025

Liên hoan không chỉ tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt Nam mà còn góp phần quảng bá hình ảnh Huế như một điểm đến văn hóa -ẩm thực đặc sắc, thu hút du khách trong nước và quốc tế. Sự kiện được kỳ vọng sẽ tạo thêm sản phẩm du lịch mới, kích cầu du lịch cuối năm và thúc đẩy phát triển kinh tế -dịch vụ địa phương. Liên hoan Ẩm thực Quốc tế “Huế-Kinh đô Ẩm thực” 2025 mở cửa tự do, phục vụ người dân và du khách đến hết ngày 21/12.

Bà Trần Thị Hoài Trâm, Giám đốc Sở Du lịch thành phố Huế cho biết: “Trong sự kiện này có 50 gian hàng của 8 tỉnh thành cùng tham dự tại liên hoan. Trong đó, ngoại trừ ẩm thực thì các gian hàng giới thiệu về du lịch, các sản phẩm hàng OCOP tạo dấu ấn để quảng bá thu hút khách du lịch…”.

Lê Hiếu/VOV-Miền Trung