Kết hợp phát triển OCOP và du lịch: Lan tỏa giá trị cho sản phẩm địa phương

Việc di tích đền Công đồng Bắc Lệ trở thành sản phẩm du lịch đầu tiên đạt OCOP trên địa bàn tỉnh không chỉ mở rộng sản phẩm OCOP sang lĩnh vực du lịch, mà còn thể hiện rõ hướng thúc đẩy tiêu dùng sản phẩm OCOP gắn với thị trường du lịch trọng điểm mà tỉnh Lạng Sơn đang triển khai.

Trao đổi với lãnh đạo ông Phạm Tuyến, Trưởng phòng Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Sở NN&MT, biết rằng, các sản phẩm OCOP của tỉnh hiện nay đã và đang chuyển biến tích cực về quy mô, chất lượng, quy trình sản xuất, chế biến cũng như mẫu mã bao bì, hệ thống nhận diện thương hiệu. Đây chính là bước tạo đà để các chủ thể sản phẩm OCOP đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu cho sản phẩm OCOP thông qua các hội chợ, triển lãm, sự kiện tôn vinh, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP đặc sắc thường niên gắn với văn hóa cấp quốc gia, cấp vùng, địa phương và quốc tế, cũng như thúc đẩy tiêu dùng sản phẩm OCOP gắn với các hoạt động du lịch của địa phương.

Các đại biểu tham quan các quầy trưng bày sản phẩm OCOP tại hội nghị sơ kết Chương trình mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2021 - 2025

Điển hình như những sản phẩm OCOP Quýt vàng Bắc Sơn - sản phẩm OCOP 4 sao mang thương hiệu của mảnh đất cách mạng Bắc Sơn đã được chủ thể sản phẩm đẩy mạnh quảng bá, tiêu thụ tại lễ hội “Mùa vàng Bắc Sơn” năm 2025 vừa được tổ chức vào đầu tháng 11/2025. Theo thống kê của phòng Kinh tế, xã Bắc Sơn, chỉ tính riêng trong 7 ngày diễn ra lễ hội “Mùa vàng Bắc Sơn” năm 2025, sản phẩm quýt vàng Bắc Sơn đã tiêu thụ được hơn 10 tấn thông qua các đơn đặt hàng của khách du lịch sau khi được trải nghiệm thực tế tại các vườn quýt.

Cũng giống như sản phẩm Quýt vàng Bắc Sơn, các sản phẩm Trà Bồ khai Ngọc Quê (túi lọc) và Trà Bồ khai Ngọc Quê (hòa tan) (2 sản phẩm OCOP 4 sao của Công ty TNHH MTV Ngọc Quê, xã Hữu Lũng), từ đầu năm 2025 đến nay, ban lãnh đạo Công ty TNHH MTV Ngọc Quê đã thường xuyên mang các sản phẩm OCOP này trưng bày, quảng bá và tiêu thụ tại các lễ hội truyền thống, các hội chợ thương mại trên địa bàn tỉnh, cũng như các địa phương khác trong nước.

Bà Ngọc Thị Quê, Giám đốc Công ty TNHH MTV Ngọc Quê chia sẻ, Công ty đã tiêu thụ được hàng nghìn sản phẩm trà thông qua bán trực tiếp cho khách đến các sự kiện. Ngoài ra, sau các sự kiện, giá trị các đơn đặt hàng hai loại trà sản phẩm OCOP của công ty cũng đạt hơn 500 triệu đồng.

Công nhân Công ty Cổ phần mắc ca Hoàng Liên Lạng Sơn thực hiện chế biến sản phẩm

Không chỉ 2 sản phẩm OCOP nêu trên, hầu như các sản phẩm OCOP của tỉnh hiện nay đều đã được các chủ thể sở hữu (doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất) đưa đến các sự kiện (thương mại, du lịch) lớn được tổ chức trên địa bàn tỉnh và các địa phương khác trong nước.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường, nhiều xã của tỉnh hiện nay đã và đang phát triển loại hình du lịch nông nghiệp và du lịch trải nghiệm, du lịch cộng đồng đang mang lại hiệu quả tích cực. Thông qua du lịch nông nghiệp, du lịch trải nghiệm, du lịch cộng đồng, các du khách được tham quan quy trình sản xuất, thử sản phẩm và mua hàng. Vì thế, du lịch không chỉ mang lại nguồn tiêu thụ lớn mà còn là kênh quảng bá sinh động, hiệu quả cho sản phẩm OCOP của địa phương. Việc gắn kết các sản phẩm OCOP với du lịch đã góp phần làm tăng giá trị hàng hóa của các sản phẩm OCOP thời điểm này lên 10 - 15% so với thời điểm năm 2021.

Ông Nguyễn Đặng Ân, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết: Chương trình OCOP là sản phẩm địa phương, do đó, việc phát huy được giá trị lợi thế đặc sản của địa phương, phát huy các giá trị văn hóa bản địa là hết sức quan trọng. Việc kết hợp giữa phát triển các sản phẩm OCOP và du lịch không chỉ là câu chuyện kinh tế, OCOP gắn với du lịch còn mang giá trị văn hóa sâu sắc.

Từ thực tiễn có thể thấy, khi các sản phẩm OCOP gắn với du lịch, sản phẩm không chỉ được tiêu thụ tốt hơn mà còn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách du lịch và người tiêu dùng về văn hóa và những nét đặc sắc của địa phương. Việc gắn kết giữa phát triển sản phẩm OCOP và du lịch vừa góp phần nâng cao giá trị cho sản phẩm OCOP, vừa nâng cao giá trị cho các sản phẩm du lịch của địa phương, đồng thời, việc kết hợp này còn mở ra hướng đi mới cho việc phát triển du lịch văn hóa của tỉnh gắn với quảng bá, xúc tiến các sản phẩm OCOP đặc sản của địa phương.

Trong gần 11 tháng đầu năm 2025, tỉnh Lạng Sơn đã đón hơn 3,8 triệu lượt khách, doanh thu từ các hoạt động du lịch đạt gần 3,7 nghìn tỷ đồng. Và theo dự ước của Sở VH, TT&DL, năm 2025, tỉnh Lạng Sơn có thể sẽ đón khoảng 4,4 triệu lượt khách du lịch, tổng doanh thu du lịch đạt 4,5 nghìn tỷ đồng. Những con số thực tế này đã minh chứng cho tiềm năng lớn khi công tác phát triển sản phẩm OCOP và du lịch cùng song hành.

TRÍ DŨNG