Heo hơi tăng giá, bù đắp cho người nuôi

Heo hơi đang được giá trên thị trường

Giá heo hơi tăng trở lại trước dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 là tín hiệu tốt cho nhiều người chăn nuôi ở nông thôn. Không ít người đã xuất chuồng khi heo đến lứa (đủ 1 tạ/con), có kinh phí trang trải tết vừa qua. Anh Huỳnh Việt Hưng, khu phố Cam Bình, phường Phước Hội cho hay, anh vừa bán bầy heo lớn 30 con trước tết cho thương lái ở Tân Hải với giá 80.000 đồng/kg (tăng so với trước 10.000 đồng/kg), trừ chi phí thu lãi gần 60 triệu đồng.

Trong khi đó, cũng trước tết, khá nhiều gia trại chăn nuôi khác ở các xã Sơn Mỹ, Hàm Tân được tiểu thương trong và ngoài tỉnh đến tận chuồng mua heo mức giá từ 75.000 - 80.000 đồng/kg; chủ gia trại có lãi từ 60 - 80 triệu đồng cho lứa heo sau gần 3 tháng nuôi. Cùng với đó, nhiều địa phương khu vực Đông Nam tỉnh có nghề phụ chăn nuôi heo, bà con nông dân đều tranh thủ xuất chuồng heo hơi đủ ký trước tết, kiếm khoản thu vài chục triệu đồng cho mỗi hộ nuôi, có tiền trang trải tết, bù cho giá nông sản bấp bênh.

Bên cạnh mua cám tổng hợp, các hộ chăn nuôi ở nông thôn còn để dành mì khô thu hoạch mùa trước làm thức ăn cho heo, tăng thêm phần lợi nhuận. Dịp trước tết, không chỉ thương lái trong tỉnh đến mua heo hơi tận nhà, mà một số tiểu thương từ Đồng Nai, TP Hồ Chí Minh đánh xe tải sang các địa phương Đông Nam tỉnh tìm mua heo hơi loại tốt, giá cao, trả tiền ngay tại chỗ.

Những chủ vựa mua đưa đi tiêu thụ đều yên tâm, bởi heo nuôi vùng nông thôn bảo đảm sạch, thịt nạc nhiều, đáp ứng cho nhiều nhà hàng, quán ăn ở thành thị. Đây cũng là yếu tố khá thuận lợi cho nhiều gia trại, hộ gia đình chăn nuôi có đầu ra trong những tháng gần đây.

Ngoài ra, trong dịp tết, heo đen nuôi ở các xã Lương Sơn, Phan Rí Cửa, Bắc Ruộng, Sơn Mỹ… có giá 150.000 đồng/kg heo hơi, được nhiều người tìm mua sử dụng dịp tết nhờ thịt nạc, ngon, giòn, chế biến các món ăn ngon. Chị Trần Thị Vượng, thôn Gò Đồn, xã Sơn Mỹ, chủ gia trại xuất chuồng hơn 10 con heo đen, mổ hơn 30 kg thịt biếu tặng những hộ khó khăn trong khu vực vào dịp tết.

Lý giải cho việc heo hơi tăng giá thời gian qua, theo giới kinh doanh, dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu tiêu thụ thịt heo sạch ở các tỉnh, thành Đông Nam Bộ, cực Nam Trung Bộ tăng cao. Nguồn thịt này đang được cung cấp cho doanh nghiệp chế biến, các siêu thị, chợ đầu mối phục vụ người tiêu dùng thành thị.

Ngoài ra, ảnh hưởng lũ lụt cuối năm qua, dịch tả heo châu Phi, một số khu vực Trung Bộ, người chăn nuôi heo bị thiệt hại nặng nề, nguồn heo hơi cung cấp thị trường không còn nhiều như các năm trước.

Theo nhiều gia trại, nông dân nuôi heo, hiện nay, giá cám thức ăn tổng hợp tương đối ổn định, trong khi các loại chi phí khác cũng còn cao như: thuốc thú y, nước tắm rửa heo, vệ sinh chuồng trại… Gia trại, hộ chăn nuôi heo vùng nông thôn cần chủ động trữ thêm mì khô khi sắp vào mùa thu hoạch; nơi có điều kiện gần ao, hồ, khe, suối còn nguồn nước, bà con cần trồng thêm rau khoai, bắp… làm thức ăn phụ phẩm cho heo, giúp giảm giá thành, nâng cao lợi nhuận trong kỳ nuôi.

Cùng với đó, khâu khử khuẩn, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, phòng ngừa dịch bệnh, chọn lựa con giống khỏe mạnh khi tái đàn để bảo đảm đàn heo chóng lớn. Các gia trại, hộ gia đình học hỏi kỹ thuật nuôi heo hướng nạc, luôn có giá cao hơn heo nuôi thông thường, thông thoáng đầu ra.

Thái Khoa .