Giám sát để bảo đảm an toàn thực phẩm

Trong năm 2025, đoàn liên ngành của tỉnh đã tiến hành kiểm tra chất lượng hàng hóa tại các siêu thị trên địa bàn tỉnh, trong đó có siêu thị Go Thái Nguyên.

Lấy mẫu thực phẩm chính là một phần việc được thực hiện thường xuyên để phục vụ cho công tác kiểm tra, giám sát.

Ông Lương Văn Trung, Chi cục Phó Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh cho biết: Trong tháng 10, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp với lực lượng chức năng lấy 32 mẫu giám sát ATTP. Lũy kế từ đầu năm đến nay đã lấy 165 mẫu, trong đó có 33 mẫu chè, 27 mẫu rau, 6 mẫu nấm ăn, 27 mẫu quả, 5 mẫu măng khô, 5 mẫu gạo; 5 mẫu mật ong, 9 mẫu thịt tươi, 15 mẫu thịt lợn, 8 mẫu thịt gà; 4 mẫu thịt sấy, 13 mẫu giò, chả, 4 mẫu thủy sản khô; 4 mẫu cá nước ngọt.

Đến nay, đã có kết quả kiểm nghiệm của 129 mẫu thì phát hiện 6 mẫu không đạt yêu cầu. Lực lượng chức năng đã tiến hành truy xuất nguồn gốc theo quy định, yêu cầu cơ sở khắc phục, kiểm soát tốt trong quá trình chế biến sản phẩm và lưu trữ thông tin đầy đủ theo quy định.

Nhằm bảo đảm ATTP, từ đầu năm đến nay, ngành Nông nghiệp và Môi trường cũng đã thẩm định, đánh giá phân loại được 63 cơ sở (49 cơ sở đạt, 14 cơ sở không đạt); cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho 26 cơ sở.

Đồng thời, thực hiện 5 cuộc kiểm tra liên ngành vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân 2025; nhân “Tháng hành động vì ATTP” năm 2025; giám sát, kiểm soát chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và các sản phẩm, nhóm sản phẩm thực phẩm, hàng hóa thuộc thẩm quyền quản lý của ngành Nông nghiệp và Môi trường.

Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh kiểm tra kho chứa hàng hóa của một đơn vị sản xuất, kinh doanh tại xã Vô Tranh.

Theo đó, đã kiểm tra thực tế tại 61 cơ sở, phát hiện 7 cơ sở vi phạm về ATTP và đã bàn giao hồ sơ cho các cơ quan chức năng của địa phương xử lý vi phạm theo đúng quy định.

Ông Dương Sơn Hà, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, cho biết: Các đoàn kiểm tra liên ngành đã thực hiện test nhanh hàm lượng Nitrat 90 mẫu rau, quả tại một số điểm chợ trên địa bàn các xã phía Bắc, lấy 7 mẫu nông sản để phân tích các chỉ tiêu về ATTP như sử dụng phụ gia thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng. Đáng mừng là các mẫu đều có kết quả đạt yêu cầu.

Cùng với các đoàn kiểm tra liên ngành, việc kiểm tra chuyên ngành cũng giúp giám sát hiệu quả việc đảm bảo ATTP đối với các mặt hàng nông lâm sản và thủy sản. Thông qua 2 cuộc, kiểm tra 21 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ngành chức năng thông tin không phát hiện các cơ sở vi phạm.

Có thể khẳng định, hoạt động kiểm tra, giám sát kết hợp với tuyên truyền đã góp phần không nhỏ trong việc nâng cao chất lượng nông lâm sản và thủy sản, đảm bảo ATTP trên địa bàn. Hoạt động này đang tiếp tục được các cấp, ngành chức năng tăng cường, nhất là vào dịp cuối năm và Tết âm lịch 2026 - thời điểm nhu cầu sử dụng thực phẩm trên địa bàn tăng cao.

Tùng Lâm