Giá thịt bò tại Mỹ tăng lên mức cao kỷ lục

Theo số liệu của Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá bán lẻ trung bình của thịt bò xay 100% đã tăng lên mức kỷ lục 6,752 USD/pound, đánh dấu mức tăng theo tháng lớn nhất kể từ tháng 6/2020.

Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết tổng đàn gia súc cả nước đã sụt giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 75 năm qua, đạt 86,2 triệu con tính đến đầu năm nay. Tình trạng này phản ánh áp lực đè nặng lên toàn hệ thống chăn nuôi khi nguồn cung thắt chặt kéo dài.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, nguyên nhân là do tình trạng hạn hán khắc nghiệt khiến sản lượng cỏ khô giảm 12%, đẩy giá thức ăn tăng cao và khiến quy mô đàn gia súc bị thu hẹp. Ngoài thách thức về khí hậu, gánh nặng tài chính cũng là nguyên nhân đang đe dọa sự sống còn của nhiều hộ chăn nuôi.

Trong khi đó, Hiệp hội Trang trại Mỹ cũng dự báo quy mô đàn gia súc khó có thể mở rộng trở lại trước năm 2028. Theo đó, nguồn cung nội địa sụt giảm xuống mức thấp nhất kể từ thập niên 1950 đang trực tiếp đẩy giá thịt bò lên cao, khiến người tiêu dùng chịu ảnh hưởng nặng nề nhất.

R.G