Giá nông sản ngày 19/12/2025: Cà phê và hồ tiêu đồng loạt lao dốc

Thị trường cà phê

Các phiên giao dịch liền trước ghi nhận xu hướng giảm nối tiếp của thị trường nông sản: ngày 18/12 cà phê tiếp tục đi xuống còn hồ tiêu giữ ổn định; ngày 17/12 cà phê giảm sâu và hồ tiêu nhích nhẹ; ngày 16/12 cả hai mặt hàng cùng suy yếu.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Trong phiên đêm qua và rạng sáng 19/12 (giờ Việt Nam), sàn London - Anh ghi nhận giá cà phê Robusta giảm từ 28 đến 62 USD/tấn, trong khi trên sàn New York - Mỹ, giá Arabica cũng hạ nhẹ dưới 1%.

Thị trường nội địa sáng 19/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên cho thấy giá cà phê tiếp tục sụt mạnh từ 3.500 đến 3.900 đồng/kg.

Tại tỉnh Lâm Đồng, các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt giảm 3.800 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch quanh mức 88.700 đồng/kg.

Ở tỉnh Đắk Lắk, giá thu mua cà phê tại Cư M’gar đạt 89.800 đồng/kg, thấp hơn 3.500 đồng/kg so với ngày trước; khu vực Ea H’leo và Buôn Hồ giao dịch ở 89.700 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R’lấp cùng giảm 3.500 đồng/kg, lần lượt ghi nhận giá 90.000 và 89.900 đồng/kg.

Khu vực Gia Lai, cụ thể tại Chư Prông, giá cà phê đạt 89.300 đồng/kg, trong khi Pleiku và La Grai cùng ở mức 89.200 đồng/kg, giảm 3.900 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại nhiều tỉnh Tây Nguyên hiện đã rơi khỏi mốc 90.000 đồng/kg, đánh dấu mức thấp nhất trong vòng 21 tháng. Đà giảm nhanh gây sức ép lớn cho người trồng cà phê khi bước vào giai đoạn thị trường nhạy cảm cuối năm.

Nguyên nhân khiến giá cà phê giảm sâu được cho là do tác động từ chính sách thuế của Mỹ, cộng hưởng với thời điểm Việt Nam đang thu hoạch rộ, đồng thời tâm lý thị trường thêm bi quan bởi lo ngại Liên minh châu Âu tiếp tục trì hoãn quy định chống phá rừng EUDR.

Theo đề xuất mới của Hội đồng châu Âu, việc thực thi EUDR có khả năng bị lùi thêm 12 tháng cho toàn bộ doanh nghiệp. Các nhà sản xuất và thương nhân lớn dự kiến bắt đầu áp dụng từ ngày 30/12/2026, còn doanh nghiệp nhỏ, cá nhân và doanh nghiệp tư nhân sẽ thực hiện từ ngày 30/6/2027.

Chỉ trong bốn ngày qua, giá cà phê tại Tây Nguyên đã giảm tổng cộng khoảng 9.400 đồng, hiện dao động quanh 89.000 đồng/kg. Nhiều chuyên gia nhận định nếu đề xuất hoãn EUDR được chấp thuận, giá cà phê robusta thế giới có thể lùi về khoảng 3.500 USD/tấn.

Giá hồ tiêu giảm mạnh

So với hôm qua, giá hồ tiêu trong nước sáng 19/12/2025 giảm 1.500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, mức thu mua hiện là 148.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với ngày trước. Giá tiêu tại Chư Sê (Gia Lai) cũng giảm tương tự, xuống 146.500 đồng/kg. Ở Đắk Nông, giá tiêu được ghi nhận ở 148.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với hôm qua.

Khu vực Đông Nam Bộ cũng chứng kiến mức giảm tương tự: giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu ở 147.000 đồng/kg, còn Bình Phước ở 146.500 đồng/kg, đều giảm 1.500 đồng/kg so với hôm qua.

Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), phiên giao dịch gần nhất cho thấy giá tiêu đen Lampung (Indonesia) đạt 6.977 USD/tấn, còn tiêu trắng Muntok là 9.618 USD/tấn.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil hiện được ghi nhận ở 6.075 USD/tấn; tiêu đen ASTA Malaysia đạt 9.000 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA của nước này ở mức 12.000 USD/tấn.

Tiêu đen Việt Nam loại 500 g/l đang giao dịch ở 6.500 USD/tấn; loại 550 g/l ở 6.700 USD/tấn; còn tiêu trắng ở mức 9.250 USD/tấn.

Các chuyên gia đánh giá thị trường hồ tiêu giai đoạn cuối năm 2025 và đầu năm 2026 sẽ dao động quanh vùng giá cao, khó xác lập xu hướng tăng hoặc giảm rõ rệt trong ngắn hạn.

Trong thời gian ngắn, sức mua hồ tiêu đang bị ảnh hưởng lan tỏa từ thị trường cà phê khi giá mặt hàng này lao dốc. Một số đại lý kinh doanh cả hai sản phẩm buộc phải cơ cấu lại dòng tiền, tạm ngưng thu mua hồ tiêu để kiểm soát rủi ro, khiến nhu cầu suy yếu.

Sau chuỗi tăng nhanh đưa giá hồ tiêu từ vùng 140.000 đồng lên trên 150.000 đồng/kg trong thời gian ngắn, áp lực bán chốt lời gia tăng rõ rệt, khiến giá khó giữ được đà tăng và dễ chuyển sang điều chỉnh.

Trong dài hạn, triển vọng phục hồi của thị trường hồ tiêu năm 2026 vẫn phụ thuộc lớn vào yếu tố khí hậu và nguồn cung, trong khi nhu cầu toàn cầu có xu hướng thận trọng hơn trước các biến động kinh tế. Do đó, doanh nghiệp cần đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm để nâng cao giá trị và giảm rủi ro khi thị trường biến động.

Lan Lê