Giá heo hơi hôm nay 2.12: Tăng vọt lập đỉnh mới

Ngày 2.12.2025, giá heo hơi trên cả nước tiếp tục tăng mạnh, đặc biệt ở các tỉnh miền Bắc, tạo ra mức giá cao nhất trong nhiều tuần gần đây. Thị trường heo hơi duy trì sức nóng khi bước vào tháng cuối năm, với nhu cầu tiêu thụ tăng cao và nguồn cung hạn chế.

Hình ảnh minh họa.

Diễn biến giá theo vùng

Miền Bắc là khu vực có mức giá cao nhất cả nước. Một số tỉnh đồng loạt tăng khoảng 3.000 đồng/kg, đưa giá thu mua lên mức 57.000 đồng/kg. Các địa phương khác như Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hải Phòng ghi nhận mức giá phổ biến từ 55.000–57.000 đồng/kg. Tổng thể, mặt bằng giá miền Bắc dao động từ 54.000 đến 57.000 đồng/kg.

Miền Trung – Tây Nguyên chứng kiến mức tăng nhẹ tại nhiều tỉnh. Thanh Hóa và Nghệ An đạt khoảng 56.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk, Khánh Hòa, Lâm Đồng khoảng 55.000 đồng/kg. Một số tỉnh như Quảng Trị, Thừa Thiên‑Huế vẫn duy trì mức thấp hơn, khoảng 51.000 đồng/kg. Toàn khu vực giao dịch phổ biến trong khoảng 51.000 – 56.000 đồng/kg.

Miền Nam cũng ghi nhận xu hướng tăng giá, với các tỉnh Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM đạt 56.000 đồng/kg, các tỉnh như Đồng Tháp và Vĩnh Long ở mức 55.000 đồng/kg, còn Cần Thơ khoảng 54.000 đồng/kg. Mức giá phổ biến toàn miền Nam dao động từ 53.000 – 56.000 đồng/kg.

Nguyên nhân giá tăng

Cầu tiêu thụ cuối năm tăng cao: Dịp lễ, Tết Dương lịch và nhu cầu thịt heo tăng khiến thương lái tích trữ, kéo giá tăng.

Nguồn cung hạn chế: Nhiều hộ chăn nuôi và trang trại giữ heo, hạn chế xuất chuồng, tạo áp lực lên nguồn cung.

Tâm lý chốt lời: Khi giá đã lên cao, nhiều nông dân và thương lái xuất chuồng để thu lợi nhuận, khiến thị trường giao dịch sôi động và giá tiếp tục neo cao.

Tổng quan thị trường

Mức giá phổ biến toàn quốc: 51.000 – 57.000 đồng/kg.

Mức cao nhất: 57.000 đồng/kg (miền Bắc).

Miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam dù tăng nhẹ hơn nhưng vẫn duy trì mức giá cao so với trung bình những tuần trước.

Nhìn chung, thị trường heo hơi ngày 2.12.2025 đang trong giai đoạn “bùng nổ”: giá tăng mạnh, nhu cầu cao và nguồn cung thắt chặt. Dự báo, giá heo có thể tiếp tục neo ở mức cao trong vài tuần tới, ảnh hưởng trực tiếp đến người chăn nuôi, thương lái và người tiêu dùng.

HÙNG NGUYỄN