Đừng bỏ lỡ mùa thu Hà Nội cùng loạt món ngon này

Nhắc đến thu Hà Nội, không thể không nhắc tới cốm làng Vòng. Thứ hạt xanh non, dẻo thơm, ngọt nhẹ này từ lâu đã trở thành biểu tượng của mùa thu thủ đô.

Người ta có thể ăn cốm ngay khi còn tươi, hoặc biến tấu thành những món ăn gợi nhớ tuổi thơ như xôi cốm, chả cốm, chè cốm. Mỗi cách thưởng thức lại mang đến một dư vị khó quên.

Đặc biệt, mùa thu còn gắn liền với bánh trung thu. Cứ đến rằm tháng Tám âm lịch, phố phường Hà Nội lại ngập tràn hương vị bánh nướng, bánh dẻo.

Dù hiện nay có nhiều loại nhân hiện đại, nhưng bánh thập cẩm, nhân đậu xanh hay nhân sen truyền thống vẫn được nhiều người ưa chuộng vì gắn liền với ký ức đoàn viên.

Một món quà vặt không thể thiếu chính là sấu chín và ô mai sấu. Trái sấu vàng ươm, chua ngọt vừa miệng được ngâm cùng đường, gừng, tạo nên hương vị đậm đà. Ô mai sấu lại được nhiều du khách chọn mua về làm quà, bởi nó gói trọn “cái hồn” của mùa thu Hà Nội.

Trong tiết trời se lạnh, những món ăn nóng cũng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Phở bò, bún thang hay cháo sườn nóng hổi buổi sáng không chỉ làm ấm bụng mà còn khiến thực khách thêm yêu những ngày thu Hà Nội.

Cái cảm giác vừa hít hà bát phở nghi ngút khói, vừa ngắm phố phường trong làn sương sớm, chắc chắn là trải nghiệm khó quên với bất kỳ ai.

Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp ở cảnh sắc, mà còn được “ghi dấu” bằng ẩm thực đặc trưng. Mỗi món ăn đều mang theo hương vị của đất trời, gợi nhớ, gợi thương và níu chân bao người ở lại. Nếu có dịp ghé thăm thủ đô vào những ngày này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trọn vẹn loạt món ngon của mùa thu Hà Nội.

Yến Nguyễn