Đưa thương hiệu cá ngừ đại dương Gia Lai vươn tầm thế giới

Người dân vùng biển Gia Lai gắn bó với nghề đánh bắt cá ngừ đại dương

Với chiều dài bờ biển trên 134 km và có nhiều đầm phá, hệ thống vịnh, cảng, vùng biển với 1.440km2, 40.000km2 diện tích lãnh hải, vùng tiếp giáp lãnh hải và vùng đặc quyền kinh tế.

Gia Lai sau hợp nhất có thế mạnh về khai thác thủy sản xa bờ, với gần 6 ngàn tàu cá, hơn 30% tàu cá thường xuyên di chuyển ngư trường, đánh bắt thủy sản ở các vùng biển trên toàn quốc.

Với hơn 1.400 tàu cá chuyên câu cá ngừ, đội tàu của Gia Lai được đánh giá lớn nhất cả nước. Ngư dân nơi đây không chỉ có bề dày kinh nghiệm mà còn nhanh nhạy trong tiếp thu công nghệ.

Ông Bùi Văn Xếp, ngư dân phường Hoài Nhơn Bắc, cho biết, hiện nay máy móc hiện đại và những công cụ câu cá mới khiến việc câu cá không mất nhiều sức lao động cho ngư dân và không rủi ro đến tính mạng con người. Cá ngừ có chất lượng tốt nên giá cả cũng ổn định và ngày càng cao hơn.

Vị ngư dân này cũng chia sẻ, 10 năm nay tôi đánh và làm theo công nghệ của Nhật và công nghệ đó gồm thông nòng, xả tiết, phá tủy. Mẻ cá đánh ngoài khơi xa ngày, đưa vào bờ rất tươi. Theo tôi, công nghệ Nhật giúp ngư dân rất nhiều trong việc bảo đảm chất lượng cá mỗi khi cập cảng, sau chuyến đánh bắt dài ngày.

Du khách bị cuốn hút với màn biểu diễn, thực hiện mổ và phile cá ngừ đại dương đến từ các đầu bếp TP.HCM

Cùng với đội tàu khai thác, hệ thống cảng cá được đầu tư đồng bộ như Quy Nhơn, Đề Gi, Tam Quan, tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu thụ và xuất khẩu. Hiện tỉnh có hơn 20 công ty, cơ sở thu mua, chế biến cá ngừ.

Bà Trần Thị Dự, đại diện Công ty Ánh Nguyên chia sẻ: Chúng tôi tự hào vì ở đây phát triển đánh bắt cá ngừ đại dương rất mạnh, bà con ở đây sống bằng nghề này nên ai cũng tự hào. Nghề cá ngừ đại dương từ thời đi đánh bắt bằng lưới chài nhỏ, giờ đã phát triển lên và nhiều gia đình khấm khá cũng nhờ nghề đánh bắt cá ngừ đại dương”

Trong năm 2024, theo ước tính sản lượng cá ngừ đại dương của tỉnh đạt trên 14.000 tấn; riêng 9 tháng năm 2025 đạt gần 11.000 tấn, giữ vững vị trí chiếm khoảng 60% tổng sản lượng cá ngừ đại dương cả nước. Không chỉ đáp ứng các thị trường khó tính như EU, sản phẩm cá ngừ Gia Lai còn góp phần quảng bá hình ảnh, ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Nhiều năm kinh nghiệm và ở góc độ quản lý, ông Nguyễn Công Bình, Phó Chi cục trưởng Chi cục thủy sản tỉnh Gia Lai cho biết: Chúng tôi xác định, đánh bắt cá ngừ địa dương là một trong những nghề truyền thống, thế mạnh nên trong thời gian qua đã tập trung hỗ trợ cho ngư dân và bà con phát triển nghề này. Cùng với đó, hỗ trợ về kỹ thuật để nâng cao hiệu quả đánh bắt cho ngư dân.

Áp dụng công nghệ Nhật, cá ngừ đại dương vẫn giữ được độ tươi ngon khi cập cảng

Khẳng định định hướng chiến lược, ông Nguyễn Tuấn Thanh, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Gia Lai nhấn mạnh, cá ngừ đại dương không chỉ mang lại sinh kế cho hàng vạn ngư dân, mà còn là thương hiệu vươn tầm thế giới, góp phần đưa kinh tế thủy sản trở thành một trong những trụ cột phát triển của Gia Lai.

Với đặc thù địa hình, thổ nhưỡng và khí hậu, Gia Lai là tỉnh đi đầu trong đánh bắt thủy hải sản, đặc biệt là sản phẩm cá ngừ đại dương đã vươn ra tầm thế giới, trở thành thương hiệu nổi tiếng, là sản phẩm chủ lực mang lại giá trị kinh tế cao.

Từ những chuyến tàu vươn khơi mang về lộc biển, đến những sản phẩm cá ngừ đại dương xuất khẩu đi khắp năm châu, ngư dân Gia Lai đã và đang khẳng định sức mạnh của mình trên biển. Nghề câu cá ngừ đại dương không chỉ đem lại cuộc sống ấm no cho bà con, mà còn góp phần tạo dựng thương hiệu thủy sản Việt Nam trên trường quốc tế.

Ông Nguyễn Tuấn Thanh cũng khẳng định, tỉnh cũng đề ra chủ trương khai thác thủy hải sản bền vững, bảo vệ tốt nguồn lợi thủy sản đạt mức tăng trưởng hợp lý, gắn với ứng dụng khoa học công nghệ trong đánh bắt, bảo quản và chế biến.

Đặc biệt nghề khai thác cá ngừ đại dương hàng năm đánh bắt chiếm hơn 60% sản lượng cá ngừ đại dương của cả nước, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường EU và các nước trên thế giới.

PHAN HIẾU