Đưa đặc sản vùng miền vào dòng khách du lịch
115 gian hàng của 107 doanh nghiệp, hợp tác xã quy tụ tại Mộc Châu dịp Quốc khánh không chỉ tạo thêm điểm trải nghiệm cho du khách, mà còn mở cơ hội quảng bá, kết nối thị trường cho sản phẩm OCOP, nông sản và đặc sản của nhiều địa phương.
107 doanh nghiệp, hợp tác xã đưa đặc sản vùng miền tới Mộc Châu dịp Quốc khánh. Có 115 gian hàng của 107 doanh nghiệp, hợp tác xã. Ảnh: Sở Văn hóa, thể thao và du lịch tỉnh Sơn La
Trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, Mộc Châu trở thành điểm kết nối, giới thiệu nhiều sản phẩm đặc trưng của các địa phương với sự tham gia của 107 doanh nghiệp, hợp tác xã tại 115 gian hàng.
Các sản phẩm được giới thiệu khá đa dạng, từ nông sản, thực phẩm, sản phẩm OCOP đến hàng thủ công mỹ nghệ và những mặt hàng mang đặc trưng văn hóa vùng miền.
Điểm đáng chú ý của hoạt động này là việc đưa sản phẩm địa phương tới một trong những điểm du lịch thu hút đông khách, qua đó kết hợp xúc tiến thương mại với quảng bá văn hóa và du lịch.
Thay vì chỉ tiêu thụ tại địa phương hoặc thông qua những kênh phân phối truyền thống, doanh nghiệp, hợp tác xã có cơ hội tiếp cận trực tiếp lượng lớn du khách, giới thiệu câu chuyện về sản phẩm, vùng nguyên liệu và đặc trưng văn hóa gắn với từng mặt hàng.
Đối với các sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương, đây cũng là một cách mở rộng thị trường đáng chú ý. Khách du lịch không chỉ là người mua tại điểm đến mà còn có thể trở thành khách hàng sau chuyến đi nếu doanh nghiệp xây dựng được hệ thống nhận diện thương hiệu, kênh bán hàng trực tuyến và phương thức giao hàng phù hợp.
Ở chiều ngược lại, sự hiện diện của các sản phẩm đặc trưng cũng góp phần làm phong phú trải nghiệm tại điểm đến. Một sản phẩm nông nghiệp, món ăn hay sản phẩm thủ công khi gắn với câu chuyện văn hóa bản địa có thể tạo ra giá trị cao hơn so với việc chỉ được nhìn nhận như một mặt hàng thông thường.
Vì vậy, kết nối OCOP – đặc sản vùng miền – du lịch không chỉ có ý nghĩa trong những kỳ hội chợ hay sự kiện. Nếu xây dựng được kênh tiêu thụ ổn định, dòng khách du lịch có thể trở thành một thị trường quan trọng để doanh nghiệp, hợp tác xã đưa sản phẩm địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.
Đây cũng là hướng để giá trị văn hóa bản địa được chuyển hóa thành giá trị kinh tế, đồng thời tạo thêm đầu ra cho sản phẩm của doanh nghiệp và hợp tác xã tại các địa phương.