Đồng bằng sông Cửu Long mang hương vị sông nước đến Hội chợ Mùa Thu

Khẳng định giá trị và thương hiệu OCOP

Hội chợ Mùa Thu 2025 - sự kiện xúc tiến thương mại quy mô quốc gia lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội, đã trở thành điểm hẹn hội tụ tinh hoa sản phẩm Việt. Với chủ đề “Kết nối tinh hoa - Lan tỏa giá trị Việt”, hội chợ đã quy tụ hơn 2.500 doanh nghiệp với 3.000 gian hàng trong nước và quốc tế.

Trong không gian trưng bày của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, sắc màu và hương vị sông nước phương Nam thu hút đông đảo khách tham quan và mua sắm. Những thương hiệu quen thuộc như cá khô Đồng Tháp, mật ong rừng U Minh, bánh tét Cần Thơ, kẹo dừa Bến Tre, gạo đặc sản Sóc Trăng hay trái cây sấy Tiền Giang... tạo nên điểm nhấn ấn tượng tại hội chợ. Mỗi sản phẩm đều là những câu chuyện về con người và vùng đất nơi thiên nhiên trù phú được gìn giữ, khai thác bằng bàn tay khéo léo, sáng tạo của người dân miền Tây.

Các gian hàng sản phẩm OCOP tỉnh An Giang được trưng bày tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025

Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại đơn thuần mà còn là diễn đàn kết nối, quảng bá thương hiệu hàng Việt chất lượng cao. Đây là dịp để các địa phương giới thiệu sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 - 5 sao, hàng thủ công mỹ nghệ, nông sản - thủy sản, thực phẩm chế biến… tới người tiêu dùng Thủ đô và du khách cả nước.

Đến với hội chợ, nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã của Đồng bằng sông Cửu Long mang theo không chỉ sản phẩm truyền thống, mà còn cả tinh thần đổi mới trong sản xuất và quản trị. Các địa phương như Cần Thơ, Bến Tre, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang… đều giới thiệu những sản phẩm mới, ứng dụng công nghệ chế biến sâu, hướng đến tiêu chuẩn xanh, thân thiện môi trường và đáp ứng xu hướng tiêu dùng bền vững.

Bà Huỳnh Thị Kiều Tiên, chủ cửa hàng đặc sản Đồng bằng sông Cửu Long tại TP. Cần Thơ, chia sẻ: “Đến với Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025, chúng tôi không chỉ mang theo những sản phẩm mang đậm hương vị miền Tây như gạo ST ông Cua, sữa gạo tím than Probelife… mà còn mang tinh thần đổi mới trong cách làm thương hiệu. Trong đó, các sản phẩm đều ứng dụng công nghệ chế biến sâu, hướng đến sản xuất xanh - sạch, thân thiện với môi trường. Đây là dịp để đặc sản vùng sông nước tiếp cận người tiêu dùng cả nước, mở rộng kết nối và khẳng định vị thế hàng Việt”.

Các gian hàng sản phẩm OCOP TP. Cần Thơ được trưng bày tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025

Ông Trần Duy Linh, Giám đốc Công ty TNHH Chế biến Dừa sáp Cầu Kè, bày tỏ: “Hội chợ Mùa Thu là cơ hội quý để doanh nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long quảng bá thương hiệu, tìm kiếm đối tác và học hỏi kinh nghiệm sản xuất - phân phối từ các vùng miền khác. Chúng tôi kỳ vọng, qua sự kiện này sẽ mở rộng hợp tác với các doanh nghiệp miền Bắc, từng bước đưa sản phẩm dừa sáp và các dòng chế phẩm từ miền Tây vươn ra thị trường khu vực châu Á”.

Thúc đẩy liên kết vùng, lan tỏa giá trị Việt

Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Trần Quốc Tuấn - Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long, cho biết, Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 không chỉ là dịp quảng bá sản phẩm, mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong thúc đẩy liên kết vùng và lan tỏa giá trị Việt. Thông qua sự kiện, các địa phương Đồng bằng sông Cửu Long có cơ hội gặp gỡ, kết nối với doanh nghiệp ở miền Bắc và miền Trung, hình thành chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ bền vững.

Các gian hàng sản phẩm OCOP tỉnh Vĩnh Long được trưng bày tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025

Đồng thời, đây cũng là nền tảng để phát huy thế mạnh đặc trưng từng vùng, hướng đến phát triển kinh tế xanh, nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm OCOP và hàng Việt Nam chất lượng cao. Quan trọng hơn, Hội chợ Mùa Thu 2025 còn góp phần tôn vinh bản sắc, tinh thần sáng tạo của doanh nghiệp Việt trên hành trình hội nhập quốc tế.

Tại gian hàng của TP. Cần Thơ, nhiều sản phẩm OCOP được trưng bày như khô cá lóc, mắm cá linh, trái cây sấy hay quà tặng OCOP, gạo thơm ST 25, khô cá lóc, trà thảo mộc… và các loại bánh dân gian được chế biến, đóng gói chuyên nghiệp. Các doanh nghiệp trẻ của vùng cũng giới thiệu dòng sản phẩm mới như snack trái cây sấy lạnh, mật ong lên men, nước ép trái cây hữu cơ - những sản phẩm thể hiện sự sáng tạo và khát vọng vươn xa của thế hệ khởi nghiệp miền Tây.

Nhiều hợp tác xã mang đến mô hình “sản xuất xanh - tiêu dùng xanh”. Trong đó bao bì được làm từ vật liệu tái chế, thân thiện môi trường; cách trưng bày sản phẩm chuyên nghiệp, kết hợp trình diễn trực tiếp đã giúp khu gian hàng Đồng bằng sông Cửu Long trở thành tâm điểm thu hút truyền thông và người tiêu dùng trong suốt thời gian diễn ra hội chợ.

Không chỉ dừng ở quảng bá, các doanh nghiệp còn tranh thủ cơ hội gặp gỡ đối tác, kết nối phân phối và ký kết hợp đồng tiêu thụ với hệ thống siêu thị, cửa hàng đặc sản, sàn thương mại điện tử. Đây là bước đi thiết thực nhằm đưa sản phẩm vùng sông nước tiến sâu vào chuỗi giá trị hàng Việt, góp phần nâng cao vị thế của nông sản Việt Nam trên thị trường.

Theo bà Nguyễn Thị Kiều Duyên - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư - thương mại và Hội chợ Triển lãm TP. Cần Thơ, Hội chợ Mùa Thu 2025 được xem là cầu nối quan trọng giúp sản phẩm OCOP và hàng hóa đặc trưng vùng Đồng bằng sông Cửu Long tiếp cận sâu hơn với hệ thống phân phối hiện đại, đồng thời mở ra cơ hội hợp tác xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng trong khu vực châu Á.

"Sự kiện này còn góp phần thúc đẩy liên kết vùng giữa Đồng bằng sông Cửu Long với TP. Hồ Chí Minh, các tỉnh Đông Nam Bộ và khu vực phía Bắc, hình thành mạng lưới hợp tác sản xuất - chế biến - tiêu thụ hàng hóa bền vững. Thông qua các hoạt động giao thương, trưng bày, kết nối cung cầu, doanh nghiệp miền Tây có cơ hội giới thiệu năng lực, tìm kiếm đối tác chiến lược và mở rộng thị trường tiêu thụ lâu dài", bà Duyên cho biết thêm.

Khánh Ngọc