Cơm lam: Từ món ăn chống đói đến sản phẩm OCOP tạo sinh kế

24/1/2026Gốc

Từng là món ăn dân dã gắn với những chuyến đi rừng dài ngày của đồng bào miền núi, cơm lam ngày nay đã vượt ra khỏi vai trò 'bữa ăn chống đói' để trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị kinh tế, góp phần tạo sinh kế ổn định cho nhiều hộ dân vùng cao.