Chuyện nhà sư tham gia cuộc thi khởi nghiệp Xanh

Ni cô Phan Ngọc Thanh đang thuyết trình dự án

Đó là câu chuyện của ni cô Phan Ngọc Thanh, đại diện nhóm dự án “Hương vị nhà thiền - Tinh hoa từ đất mẹ”, đến từ chùa Phổ Minh, tỉnh Đồng Nai. Cùng hai cộng sự Lê Thị Thanh Hằng và Hứa Ngô Thảo Quỳnh, ni cô Ngọc Thanh đã mang đến một làn gió mới - không phải công nghệ cao hay mô hình kinh tế hào nhoáng, mà là một hành trình khởi nghiệp thấm đẫm lòng từ bi và tinh thần phụng sự.

Từ gian bếp chùa đến ý tưởng khởi nghiệp

Năm 2021, khi đại dịch COVID-19 khiến cả nước chìm trong khó khăn, tại gian bếp nhỏ của chùa Phổ Minh, những mẻ gừng, nghệ được các ni cô tỉ mỉ sơ chế để gửi tặng bà con trong vùng. Những củ gừng ấm nóng, những lát nghệ vàng rực không chỉ mang lại sức khỏe mà còn là hơi ấm của tình người trong những ngày dịch bệnh. Chính từ những ngày tháng ấy, một ý tưởng giản dị nhưng đầy ý nghĩa đã nảy mầm: biến những nguyên liệu quen thuộc của đất mẹ thành những sản phẩm mang giá trị sức khỏe và tinh thần.

Nhóm của ni cô Phan Ngọc Thanh đã biến gừng và nghệ - hai “báu vật” trong y học dân gian và ẩm thực Việt Nam, thành những sản phẩm tiện dụng, gần gũi: gừng thẻ, nghệ thẻ nguyên bản, gừng xí muội, nghệ mật ong phấn hoa, gừng chanh muối... Mỗi sản phẩm không chỉ giữ trọn hương vị và lợi ích sức khỏe mà còn thấm đượm tinh thần thiền định, bình an. Như ni cô Thanh đã chia sẻ với giọng nói trầm ấm nhưng đầy thuyết phục: “Sạch từ nguyên liệu - Bền từ tâm huyết”. Đó không chỉ là phương châm, mà là tâm nguyện của những người phát tâm phụng sự cộng đồng.

Phát tâm khởi nghiệp để làm từ thiện

Điều khiến dự án “Hương vị nhà thiền” chạm đến trái tim của ban giám khảo và người nghe là giá trị nhân văn sâu sắc. 80% lợi nhuận từ việc bán các sản phẩm được nhóm dành cho hoạt động thiện nguyện. Suốt hai năm qua, chương trình “Bữa ăn 0 đồng” đã đều đặn mang 800 - 1.000 suất cơm miễn phí mỗi tuần đến cho các bệnh nhân nghèo tại hai bệnh viện địa phương. Mỗi suất cơm không chỉ là một bữa ăn, mà còn là niềm hy vọng, sự sẻ chia với những con người đang chiến đấu với bệnh tật và khó khăn.

Hình ảnh những ni cô tận tụy trong gian bếp chùa, chuẩn bị từng suất cơm, rồi mang chúng đến bệnh viện đã làm lay động lòng người. Đó là minh chứng rằng khởi nghiệp không chỉ là câu chuyện về lợi nhuận, mà còn là hành trình lan tỏa yêu thương, xây dựng một cộng đồng tốt đẹp hơn.

Ni cô Phan Ngọc Thanh và cộng sự

Tại vòng bán kết, dự án của ni cô Phan Ngọc Thanh đã tạo nên một điểm nhấn khác biệt giữa những mô hình công nghệ và kinh tế truyền thống. Ông Huỳnh Phước Nghĩa, Giám đốc Trung tâm Kinh tế, luật và quản lý (thuộc UEH) đánh giá: “Chỉ riêng việc dành 80% lợi nhuận cho xã hội đã là nguồn cảm hứng lớn. Khi sản phẩm được hoàn thiện hơn, thương hiệu này chắc chắn sẽ lan tỏa mạnh mẽ”. Ông Nghĩa đánh giá cao tính khả thi và giá trị nhân văn của dự án, cho rằng đây là một mô hình khởi nghiệp không chỉ bền vững về kinh tế mà còn giàu ý nghĩa xã hội.

Bà Trần Nguyễn An Ninh, nguyên Giám đốc Marketing Oreo Đông Nam Á, liên tưởng đến hình ảnh một gian hàng trong chùa, nơi người mua không trả giá mà trả bằng sự trân trọng giá trị tinh thần. Bà nhận xét: “Sản phẩm của các ni cô không chỉ bán hàng, mà bán cả một câu chuyện - câu chuyện về lòng từ bi và sự sẻ chia” . Các chuyên gia khác đề xuất nhóm nên phát triển theo hướng doanh nghiệp xã hội, nhấn mạnh thêm tính dược liệu của gừng và nghệ để mở rộng thị trường và tăng tính bền vững.

Hương vị Thiền sẽ truyền cảm hứng

Dự án “Hương vị nhà thiền” không chỉ là một câu chuyện khởi nghiệp, mà còn là một bài học về lòng nhân ái và sự sáng tạo từ những điều giản dị. Từ gian bếp chùa nhỏ bé, ni cô Phan Ngọc Thanh và các cộng sự đã biến những nguyên liệu quen thuộc thành cầu nối mang lại sức khỏe và hy vọng cho cộng đồng. Họ nhắc nhở chúng ta rằng, trong một thế giới đầy biến động, giá trị của lòng tốt và sự tận tâm vẫn luôn là ngọn lửa soi sáng.

Khi đứng trên sân khấu Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh 2025, ni cô Thanh không chỉ trình bày một dự án kinh doanh, mà còn lan tỏa một thông điệp: khởi nghiệp không chỉ để tạo ra lợi nhuận, mà để tạo ra sự thay đổi tích cực.

Hành trình của “Hương vị nhà thiền” vẫn đang tiếp diễn, với kế hoạch mở rộng vùng trồng gừng và nghệ, hoàn thiện sản phẩm và mang thêm nhiều bữa ăn miễn phí đến những người cần.

Đến năm 2027, dự án đặt mục tiêu mở rộng hơn 20ha vùng nguyên liệu gừng - nghệ, đạt sản lượng 20 - 50 tấn sản phẩm mỗi năm, đồng thời tạo việc làm cho hơn 100 phụ nữ địa phương. Cách làm này vừa gia tăng thu nhập, vừa nâng cao vai trò của phụ nữ trong cộng đồng. Đó là minh chứng rằng, từ những điều nhỏ bé, với tâm huyết và lòng từ bi, chúng ta có thể tạo nên những giá trị lớn lao.

Bùi Tú