Cách làm mới trong phát triển cây chè ở Phú Thịnh

Thành viên của Hợp tác xã Chè Hải Yến chuẩn bị không gian livestream bán hàng.

Gắn bó nhiều năm với cây chè, trước đây, gia đình ông Hoàng Văn Khanh (hộ thành viên Hợp tác xã Chè Hải Yến, xã Phú Thịnh) chủ yếu sản xuất theo phương thức truyền thống, đầu ra phụ thuộc nhiều vào thương lái, giá cả thiếu ổn định. Từ khi tham gia Hợp tác xã (HTX), gia đình ông được hướng dẫn quy trình sản xuất an toàn, chú trọng chất lượng ngay từ khâu chăm sóc, thu hái. Liên kết sản xuất cũng tạo điều kiện để người dân tiếp cận thị trường, từng bước nâng cao giá trị sản phẩm.

Ông Hoàng Văn Khanh cho biết, tham gia HTX giúp gia đình thay đổi phương thức sản xuất, quan tâm nhiều hơn đến chất lượng chè. Nhờ sản xuất theo hướng an toàn, chất lượng sản phẩm được nâng lên, được người tiêu dùng quan tâm hơn, qua đó đầu ra cũng thuận lợi hơn.

Được thành lập năm 2018, HTX Chè Hải Yến xác định mục tiêu nâng tầm giá trị cây chè địa phương thông qua việc tập hợp các thành viên cùng phương thức sản xuất, từng bước nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường tiêu thụ. Đến nay, HTX đã xây dựng được 10ha chè sản xuất theo quy trình VietGAP, cho sản lượng khoảng 120 tấn chè búp tươi mỗi năm. Hoạt động sản xuất, kinh doanh duy trì doanh thu gần 1 tỷ đồng/năm, tạo việc làm ổn định cho 7 lao động với mức thu nhập khoảng 5,5 triệu đồng/người/tháng.

Sản phẩm của HTX không chỉ tiêu thụ tại thị trường địa phương mà còn có mặt tại Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương và một số tỉnh, thành phía Nam. Để tiếp tục nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường và xây dựng thương hiệu chè bền vững, HTX Chè Hải Yến đang từng bước đổi mới phương thức sản xuất, tăng cường liên kết giữa các thành viên và nâng giá trị sản phẩm.

Dây chuyền chế biến chè hiện đại tại Hợp tác xã Trà Búp Ngọc.

Không chỉ những HTX đã có nhiều năm hoạt động, các mô hình mới thành lập ở Phú Thịnh cũng đang cho thấy sức trẻ và cách làm mới trong phát triển cây chè. Tiêu biểu là HTX Trà Búp Ngọc, được thành lập tháng 6-2026, do anh Trần Ánh Việt, sinh năm 1995, làm Giám đốc. Với sức trẻ và tư duy kinh doanh hiện đại, anh Việt đã tập hợp 20 thành viên cùng liên kết phát triển sản phẩm chè.

HTX hiện xây dựng vùng nguyên liệu 25ha tại xã La Bằng, kiểm soát chặt chẽ quy trình từ sản xuất đến chế biến, đóng gói. Chú trọng xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc, quảng bá trên nền tảng số và tham gia OCOP đang từng bước giúp HTX nâng cao giá trị sản phẩm. Đặc biệt, HTX nhận được sự đồng hành của các cấp, ngành trong kết nối thị trường, hoàn thiện sản phẩm và phát triển thương hiệu.

Theo anh Trần Ánh Việt, Giám đốc HTX Trà Búp Ngọc, thời gian tới, HTX tiếp tục mở rộng quy mô, liên kết với nông dân để bao tiêu sản phẩm, nâng cao giá trị nguyên liệu; đồng thời tạo sinh kế ổn định và nâng cao quyền lợi cho người dân trong vùng liên kết.

Đến nay, xã Phú Thịnh có 7 HTX với 50 thành viên, tạo việc làm và mang lại thu nhập bình quân trên 5 triệu đồng/người/tháng. Các HTX còn liên kết với 125 hộ dân, xây dựng vùng chè sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP với diện tích trên 30ha, từng bước nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm và khẳng định vai trò nòng cốt trong phát triển kinh tế nông thôn. Nổi bật là sản phẩm Trà xanh Bến Xuân của HTX Chè Hải Yến đạt chứng nhận OCOP 4 sao. Cùng với đó, các hoạt động xúc tiến thương mại, khuyến công và chuyển đổi số được đẩy mạnh, góp phần mở rộng thị trường, nâng cao năng lực sản xuất, tạo nền tảng thúc đẩy kinh tế - xã hội địa phương phát triển bền vững.

Theo ông Hoàng Minh Hòa, Phó Chủ tịch UBND xã Phú Thịnh, thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục bố trí nguồn lực thông qua các chương trình xây dựng nông thôn mới và chương trình mục tiêu quốc gia để hỗ trợ các HTX về máy móc, phương tiện, phân bón và kỹ thuật. Qua đó, nâng cao chất lượng cây chè, sản phẩm trà, từng bước đáp ứng thị trường trong nước và hướng tới thị trường quốc tế.

Từ những đổi thay trong cách làm, kinh tế tập thể ở Phú Thịnh đang từng bước khẳng định vai trò trong phát triển sản xuất nông nghiệp. Sự chủ động đổi mới của các HTX cùng sự đồng hành của chính quyền địa phương đang tạo động lực để liên kết sản xuất, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường, góp phần thúc đẩy kinh tế Phú Thịnh phát triển bền vững.