Cà Mau: Nghề bắt chem chép ở xã Thanh Tùng

Chem chép là loài nhuyễn thể, sống dưới lớp bùn ở vùng đất ngập nước và có thủy triều lên xuống. Hang chem chép thường có lỗ nhỏ trên mặt đất dạng hình số 8 và chúng thường trú ẩn dưới lớp bùn từ 20 đến 30cm.

Xóm chem chép ở ấp Tân Điền, xã Thanh Tùng hiện có 14 hộ dân nhưng phần đông là hộ nghèo. Không đất sản xuất, không nghề nghiệp ổn định, họ chỉ sống bằng nghề bắt chem chép.

Chem chép là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ. Mặc dù có giá trị về kinh tế nhưng thu nhập bấp bênh do số lượng không nhiều. Vì vậy, để thoát nghèo, bên cạnh sự hỗ trợ của chính quyền thì mỗi người dân ở Xóm chem chép cần tự nỗ lực vươn lên.

Mời quý vị theo dõi nội dung chi tiết!

Chí Điển - Công Tràng