Bữa sáng thân quen với món hủ tiếu khô ở phường Chợ Quán

Chủ quán thông tin, cô mới mở bán món này hơn một năm, nhưng kinh nghiệm nấu đồ ăn và buôn bán thì đã hàng chục năm. Cô chọn bán hủ tiếu bởi đây là món dễ ăn, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.

Phần nước dùng được cô hầm từ xương heo nên có vị thanh ngọt, thức ăn kèm đa dạng gồm có thịt xắt lát, giò heo, xương và lòng heo. Cứ thế, mỗi sáng cô đi chợ và chọn loại tươi ngon để về chế biến món ăn. Đến đây, thực khách nhớ thử món hủ tiếu khô với nước sốt trộn cô tự pha chế đặc sắc. Giá món ăn từ 35.000 đồng/phần.

Phúc An