Bữa sáng đậm vị cùng bánh mì bò kho ở phường Chợ Quán

Chủ quán thông tin, bò kho là món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa với nước dùng sánh đặc. Tuy nhiên, anh đã tinh chỉnh lại công thức để nước dùng loãng hơn, phù hợp với khẩu vị thực khách Sài thành.

Phần nước dùng anh hầm từ thịt nạm và gân bò, đây cũng là hai nguyên liệu chính của món bò kho. Còn lại có thêm cà rốt hay rau vị như hành tây và hành lá. Mọi người có thể tùy chọn món ăn kèm như bánh mì, hủ tiếu, mì… Giá món ăn từ 32.000 đồng/phần.

Phúc An