Bí quyết sử dụng gừng, sả, chanh thải độc, chống viêm

Tôi được mách dùng gừng, sả, chanh làm trà để tăng cường sức khỏe, phòng viêm họng. Xin chuyên gia tư vấn dùng các loại thảo dược này như thế nào cho tốt nhất. Tôi xin cảm ơn! (Lê Hoài Anh - Hai Bà Trưng, Hà Nội)

Lương y Đỗ Minh Tuấn - nguyên Phó Giám đốc chuyên môn Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng thuốc dân tộc tư vấn:

Gừng, sả, chanh là các loại gia vị sẵn trong gian bếp mỗi gia đình. Những gia vị này không chỉ dùng nấu ăn còn sử dụng làm trà thải độc cho cơ thể rất tốt.

Theo Đông y, gừng có vị cay, tính ấm, thơm, có tác dụng hạ nhiệt, giảm đau, giảm ho, chống viêm, chống co thắt, chống nôn, cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch.

Mật ong có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng virus, nấm, phòng cảm lạnh. Hơn nữa, dưỡng chất trong mật ong còn giúp hồi phục thể lực, cải thiện sức khỏe. Gia đình tôi thi thoảng vẫn sử dụng và bạn có thể tham khảo.

Chuẩn bị 1 nhánh gừng, 3 cây sả, 1 ly mật ong nguyên chất và 2 quả chanh tươi. Bạn rửa sạch, thái lát gừng và sả rồi cho vào 500ml nước đun sôi.

Khi hỗn hợp đã sôi, chúng ta tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để cho các chất trong gừng và sả ra hết. Cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh vào hòa với nước sau đó đổ ra cốc và cho mật ong đã chuẩn bị trước trộn đều.

Mỗi ngày bạn sử dụng hỗn hợp này 2 lần và uống 100ml.

Sả giúp tăng cường bài tiết và đào thải, hạn chế hấp thụ các thành phần lipid có trong thức ăn vào đường ruột. Khi nấu sả cùng chanh và gừng sẽ giúp thanh lọc và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, Ngoài ra, hỗn hợp này còn bạn có một vóc dáng gọn gàng cân đối, da không nổi mụn và sáng khỏe.

Phương Thúy