Bí mật món gutu trong đêm sum vầy ở Tây Tạng

Tối 29 tháng Chạp theo lịch Tây Tạng, gia đình ông Chocho ở Lhasa, Khu tự trị Tây Tạng, đã cùng nhau nấu món súp bột “gutu” để sum họp gia đình, đánh dấu nghi lễ tiễn năm cũ và đón năm mới.

“Gu” trong tiếng Tây Tạng nghĩa là số 9, con số may mắn; “Tu” nghĩa là “mì”. Trong các viên bột của món gutu có 9 loại nhân khác nhau, mỗi loại mang một ý nghĩa riêng biệt.

Các nhân được cho vào viên bột gồm len, than củi, ớt… Mỗi loại nhân tượng trưng cho một thông điệp, tạo nên nét đặc sắc trong nghi lễ truyền thống của đêm gutu.

Trong dịp này, gia chủ còn chuẩn bị “chema”, hộp gỗ 2 tầng hình chữ nhật, bên trong chứa lúa mạch rang và hạt lúa mì chiên, tượng trưng cho sự sung túc và may mắn.

Trên “chema”, người ta cắm hoa nghi lễ Tây Tạng làm từ lúa mì và lúa mạch nhuộm màu, tạo nên hình ảnh rực rỡ, mang ý nghĩa cầu chúc mùa màng bội thu.

Cửa ra vào và cửa sổ được trang trí bằng vải mới nhiều màu sắc, tạo không khí lễ hội, thể hiện mong muốn tiễn biệt năm cũ và chào đón năm mới với hy vọng.

Cháu trai của ông Chocho, Losang Druta, mặc trang phục truyền thống Tây Tạng cùng chiếc mũ, tham gia thưởng thức món gutu cùng gia đình trong không khí ấm cúng.

Cả gia đình ông Chocho chụp ảnh kỷ niệm tại nhà, ghi lại khoảnh khắc sum vầy trong ngày lễ truyền thống quan trọng của người dân Tây Tạng.

Gia đình cùng nhau thưởng thức món gutu, chia sẻ niềm vui, đồng thời cầu chúc cho năm mới nhiều may mắn, hạnh phúc và thịnh vượng.

Ngoài gutu và chema, ông Chocho còn chuẩn bị rượu lúa mạch truyền thống, góp phần làm phong phú thêm bàn tiệc, thể hiện nét văn hóa đặc trưng của người Tây Tạng.

Hải Yến