'Bệ đỡ' để nông nghiệp phát triển

Những năm gần đây, phong trào kinh tế tập thể mà nòng cốt là các HTX nông nghiệp đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Đến nay, trên địa bàn tỉnh có 3 liên hiệp HTX nông nghiệp, 685 HTX nông nghiệp với hơn 114.000 thành viên. Trong đó, có 93/685 HTX ứng dụng công nghệ cao, chiếm 13,6% HTX nông nghiệp; 181/685 HTX nông nghiệp tham gia liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cho các hộ thành viên, chiếm 26,4%.

Nhiều HTX sản xuất lúa đã xây dựng được cánh đồng mẫu lớn, sắp xếp, bố trí sản xuất hợp lý, thích nghi với cơ chế thị trường, tạo sự liên kết, hợp tác với nhau và với các doanh nghiệp, mang lại hiệu quả kinh tế cho các thành viên. Các HTX nông nghiệp sản xuất công nghệ cao có xu hướng phát triển nhanh, tạo ra nhiều sản phẩm tốt, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Các HTX sản xuất chuyên ngành chăn nuôi, thủy sản cũng đã mạnh dạn đầu tư trang thiết bị, hệ thống chuồng trại tiên tiến để nâng cao năng suất, chất lượng, từng bước mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh, tăng thu nhập.

Nhiều hợp tác xã sản xuất lúa đã sắp xếp, bố trí sản xuất hợp lý, thích nghi với cơ chế thị trường - Ảnh: T.H

Điển hình là HTX Nông sản Khe Sanh, thành lập năm 2019, với 30 thành viên chính thức và 115 thành viên liên kết sản xuất, tất cả sản phẩm đều được bao tiêu. HTX chuyên trồng và chế biến các sản phẩm từ cây cà phê. Ngay từ khi thành lập, HTX đã xác định hướng đi riêng đó là đào tạo cho người dân trồng cà phê theo tiêu chuẩn hữu cơ và ký kết thu mua theo nhóm hộ, bảo đảm sự minh bạch từ khâu trồng trọt đến chế biến, tiêu thụ. Mục tiêu của HTX không chỉ dừng ở việc tạo ra sản phẩm cà phê sạch mà còn hướng đến nâng cao thu nhập, cải thiện sinh kế bền vững cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số.

Giám đốc HTX Nông sản Khe Sanh Nguyễn Thị Hằng cho biết: Đến nay, HTX đã xây dựng được vùng nguyên liệu cà phê hữu cơ với diện tích hơn 160ha. Mỗi năm, HTX thu mua khoảng 3.000 tấn cà phê quả tươi, trong đó 15% được sử dụng để sản xuất các sản phẩm từ cà phê như: Trà cà phê (đạt OCOP 3 sao); Khe Sanh Coffee dạng hạt rang (đạt OCOP 4 sao), Khe Sanh Coffee 100% bột Arabica (đạt OCOP 5 sao và đã có chứng nhận OCOP cấp quốc gia). Sản phẩm của HTX không chỉ có mặt ở thị trường trong nước mà còn xuất khẩu thành công sang Mỹ và Lào.

Bà Hồ Thị Xanh, ở thôn Trằm, xã Khe Sanh, đã có hơn 20 năm trồng cà phê nhưng trước đây chưa biết đến phương pháp canh tác hữu cơ. Từ khi tham gia HTX, bà đã được hướng dẫn tận tình nên nhanh chóng nắm bắt kỹ thuật và chăm sóc tốt vườn cà phê. Bà Xanh chia sẻ: "Khi được hướng dẫn kỹ thuật, tôi thấy làm cà phê hữu cơ không khó. Càng làm, tôi càng thích vì canh tác hữu cơ không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn cho chính gia đình mình. Thêm vào đó, HTX bao tiêu sản phẩm, giá bán lại cao hơn nên tôi phấn khởi lắm".

Một mô hình khác là HTX chăn nuôi gà đồi ở xã Tân Mỹ (trước đây là xã Thái Thủy). Trước đây, người dân nơi đây vốn quen với việc chăn nuôi gà tự phát, thả rông nên hiệu quả kinh tế không cao. Mong muốn thay đổi, tìm hướng đi mới, năm 2020, HTX gà đồi Thái Thủy thành lập, thu hút 8 thành viên tham gia. Từ đó, quy trình chăn nuôi được chuẩn hóa, các thành viên hỗ trợ nhau về kỹ thuật, con giống và đặc biệt là nâng cao ý thức chăn nuôi an toàn, hạn chế tối đa việc sử dụng kháng sinh. Hiện nay, HTX không chỉ phát triển ổn định với quy mô hàng nghìn con mỗi lứa, mà còn tạo được đầu ra vững chắc, giúp đời sống các thành viên ngày một khấm khá.

Chi cục trưởng Chi cục Kinh tế hợp tác và Quản lý chất lượng Hoàng Tiến Cường cho biết: Các HTX nông nghiệp đã và đang là động lực quan trọng, góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp và xây dựng nông thôn mới. Tuy nhiên, thực tế vẫn còn đó những khó khăn, khi số HTX có đủ năng lực mở rộng sản xuất, liên kết sâu với doanh nghiệp còn khiêm tốn, cơ sở vật chất nhiều nơi còn thiếu thốn. Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hỗ trợ thành lập mới các HTX; tăng cường đào tạo, bồi dưỡng nhân lực và hỗ trợ các HTX tiếp cận chuyển đổi số, phát triển nông nghiệp tuần hoàn. Đồng thời tổ chức các đoàn tham quan, học tập thực tế tại những mô hình hiệu quả để người dân có cơ hội trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm.

Thanh Hoa