Bắc Ninh xây dựng thương hiệu bền vững cho sản phẩm cây có múi

Trên diện tích đồi rộng thoáng khoảng 5ha, những hàng cam được chăm tỉa ngay ngắn, tán cây mở rộng đều, quả sai trĩu. Với nhiều năm kinh nghiệm trồng cam theo hướng hữu cơ, năm nay vườn cam của gia đình ông Trịnh Sư Hòa ở thôn Cống, xã Kiên Lao (Bắc Ninh) tiếp tục bước vào vụ thu hoạch với những chùm quả chín đều, sai hơn so với vụ trước.

“Nhờ nói không với thuốc hóa học, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học, vườn cam giữ được độ tươi khỏe tự nhiên, lá xanh dày, quả bóng vỏ, được thương lái đánh giá cao bởi vị ngọt thanh, múi mọng”, ông Hòa nói.

Ông Leo Văn Tươi ở xã Kiên Lao, tỉnh Bắc Ninh chăm chút cho từng quả cam

Năm nay thời tiết thuận lợi, sâu bệnh ít, sản lượng ước tính tăng khoảng 10–20% so với năm trước. Dự kiến năm nay, gia đình thu hơn 300 tấn cam các loại, thu nhập hàng tỷ đồng. Những năm gần đây, vườn cam của gia đình còn trở thành điểm tham quan trải nghiệm hút khách.

“Thời điểm này, một số công ty lữ hành và hợp tác xã đang tiếp tục khảo sát để đưa khách đến trải nghiệm, mở ra hướng phát triển du lịch nông nghiệp bền vững cho địa phương”, ông Hòa cho biết thêm.

Những ngày này luôn rộn ràng bởi tiếng người thu hái, tiếng khách du lịch tíu tít. Trên triền đồi thoai thoải, với diện tích hơn 4 ha, từng hàng cam trĩu quả của gia đình bà Vũ Thị Tân ở thôn Bằng Công, xã Kiên Lao cho biết, nhờ thời tiết thuận lợi và áp dụng nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, sản lượng cam của gia đình đạt khoảng 100 tấn, mang lại doanh thu khoảng 3 tỷ đồng.

“Để có được vườn cam sai quả, chất lượng ổn định, gia đình luôn tuân thủ quy trình chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, ưu tiên phân bón hữu cơ, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ đó, cây luôn khỏe mạnh, tán đẹp, khả năng kháng bệnh tốt. Mỗi giai đoạn sinh trưởng đều được theo dõi sát sao, từ tạo tán, bón phân, tưới nước đến phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp sinh học.

Làm cam đòi hỏi sự tỉ mỉ từng chút một. Chỉ cần lơ là là ảnh hưởng ngay đến chất lượng quả”, bà Tân nói.

Toàn cảnh khu vực cây ăn quả

Với những vườn cam khi chín đạt màu vàng óng đẹp mắt, vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt thanh đặc trưng của vùng đất Kiên Lao. Hiện vườn cam đã bước vào vụ thu hoạch, giá bán năm nay đạt 25.000 - 30.000 đồng/kg. Thương nhân đến thu mua trực tiếp tại vườn nên sản lượng tiêu thụ ổn định, bà con không lo bị ép giá.

Ngoài bán quả, gia đình bà Tân còn mở cửa đón khách đến tham quan, trải nghiệm hái cam, chụp ảnh, giúp tăng thêm thu nhập và quảng bá thương hiệu cam địa phương.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh, diện tích cây có múi toàn tỉnh hiện đạt hơn 8,1 nghìn ha, với tổng sản lượng ước đạt khoảng 76 nghìn tấn, thời gian thu hoạch tập trung từ tháng 10/2025 đến tháng 2/2026.

Trong đó, diện tích cam khoảng 2,7 nghìn ha, sản lượng dự kiến khoảng 28 nghìn tấn. Cây bưởi tiếp tục giữ vai trò chủ lực với sản lượng 48 nghìn tấn trên diện tích 5,4 nghìn ha. Nhờ áp dụng đồng bộ quy trình canh tác an toàn, chất lượng quả năm nay được đánh giá cao, quả đều, màu vỏ sáng, trọng lượng ổn định.

Tỉnh Bắc Ninh đang chuẩn bị tổ chức Lễ hội trái cây Bắc Ninh 2025 dự kiến từ ngày 5–10/12

Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Văn Phương cho biết, tỉnh đang chuẩn bị tổ chức Lễ hội trái cây Bắc Ninh 2025 dự kiến từ ngày 5–10/12, tại phường Chũ, một trong những thủ phủ trái cây của tỉnh.

Lễ hội với các hoạt động phong phú tạo thành chuỗi các sự kiện tổng hợp giữa xúc tiến thương mại và văn hóa - du lịch, nhằm tôn vinh giá trị nông sản, quảng bá hình ảnh vùng trồng, thúc đẩy du lịch nông nghiệp và nâng cao nhận diện thương hiệu địa phương. Đây cũng là dịp để giới thiệu đến người tiêu dùng, du khách và đối tác kinh doanh về tiềm năng, lợi thế và sản phẩm chủ lực của tỉnh Bắc Ninh, góp phần xây dựng hình ảnh Bắc Ninh năng động, hội nhập và phát triển bền vững.

Điểm nhấn của lễ hội là không gian trưng bày trái cây và nông sản của các xã phường Bắc Ninh được trang trí nổi bật để giới thiệu quảng bá các loại trái cây đặc trưng của vùng như: vải thiều (các sản phẩm chế biến từ vải thiều), cam, bưởi… Cùng đó là không gian trưng bày trái cây và nông sản của các tỉnh, thành phố tiêu biểu: Hà Nội, Sơn La, Hưng Yên, Lạng Sơn, Hải Phòng, Cần Thơ...., với 150 gian hàng.

Bên cạnh đó là không gian trình diễn hoạt động thương mại điện tử: Sendo, Tiktok, Shopee; các hợp tác xã, nhà vườn, doanh nghiệp tham gia lễ hội phối hợp cùng các KOLs, KOCs livestream bán hàng online trên các nền tảng xã hội; khu ẩm thực phong phú của các địa phương và khu văn hóa, nghệ thuật giới thiệu, trình diễn văn hóa bản sắc tỉnh Bắc Ninh.

Trong thời gian diễn ra lễ hội và xuyên suốt cả mùa cam, bưởi, Bắc Ninh lựa chọn những vườn cam, bưởi đẹp nhất để phục vụ du khách tham quan, trải nghiệm hái quả... giúp du khách vừa có trải nghiệm thực tế vừa quảng bá được cảnh đẹp, con người và bản sắc văn hóa các dân tộc trên địa bàn.

Tiến Dũng - Văn Giang/VOV.VN