Bắc Giang kết nối tiêu thụ, khai thác tiềm năng du lịch mùa vải

Bảo đảm đầu ra cho sản phẩm

Những ngày đầu tháng 6, không khí thu hoạch vải chín sớm ở Bắc Giang sôi động. Thời tiết thuận lợi, vải sớm năm nay không chỉ nở rộ đều, mẫu mã đẹp mà chất lượng ngọt hơn mọi năm. Sau khi hoàn tất mùa vải sớm, từ ngày 15/6 đến hết tháng 7, vải thiều chính vụ sẽ tiếp tục cho thu hoạch, hứa hẹn một vụ mùa bội thu.

Bắc Giang đẩy mạnh khai thác tiềm năng du lịch mùa vải, tạo nguồn thu và quảng bá hình ảnh địa phương. Ảnh: Thanh Bình

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phạm Văn Thịnh, mùa vải năm 2025, thời tiết ổn định, thuận lợi. Diện tích vải thiều vụ 2025 của tỉnh Bắc Giang tiếp tục duy trì ổn định gần 30.000ha; chiếm hơn 60% diện tích cây ăn quả toàn tỉnh, sản lượng ước đạt 165.000 tấn. Trong đó, diện tích vải sớm 8.000ha, sản lượng ước đạt gần 61.000 tấn; vải chính vụ 21.700ha, sản lượng ước đạt trên 104.000 tấn.

Để bảo đảm khâu tiêu thụ sản phẩm, ngay từ đầu năm, cơ quan chuyên môn và nhiều địa phương hỗ trợ chỉ đạo, hướng dẫn nông dân sản xuất vải. Đồng thời, hỗ trợ kết nối các doanh nghiệp nhằm đẩy mạnh xúc tiến thị trường. Sở Công Thương tích cực phối hợp cùng các địa phương tổ chức kết nối doanh nghiệp; đẩy mạnh xúc tiến thị trường trong nước và quốc tế, tăng cường thương mại điện tử, chuyển đổi số và mở rộng liên kết chuỗi.

Các địa phương trọng điểm như Lục Ngạn và Tân Yên cũng nỗ lực không ngừng; huyện Lục Ngạn đã chỉ đạo hướng dẫn người dân sản xuất vải an toàn, cải tiến bao bì, đồng thời tổ chức 3 đoàn công tác tìm hiểu nhu cầu và kết nối thị trường tại TP. Hồ Chí Minh, Lào Cai, Lạng Sơn và Quảng Ninh; tại Tân Yên, hoạt động kết nối được đẩy mạnh nhằm đưa sản phẩm vải sớm Tân Yên vươn ra thị trường rộng lớn hơn.

Khai thác tiềm năng du lịch mùa vải

Không chỉ tập trung tiêu thụ quả vải tươi, Bắc Giang còn nhìn thấy cơ hội vàng phát triển du lịch nông nghiệp. Phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đỗ Tuấn Khoa cho biết: trên địa bàn tỉnh Bắc Giang hiện có trên 30 điểm du lịch cộng đồng, du lịch nông thôn với 250 hộ dân tham gia hoạt động. Nhiều địa phương đã và đang hình thành không gian phát triển du lịch nông nghiệp sinh thái như huyện: Lục Ngạn, Lục Nam, Tân Yên... Bên cạnh hỗ trợ kết nối, xúc tiến kết nối tạo đầu ra cho quả vải, nhiều địa phương đã khai thác hiệu quả tiềm năng, thế mạnh du lịch nông nghiệp để tăng cường quảng bá hình ảnh cũng như nâng giá trị quả vải. Du lịch mùa vải không chỉ mang lại nguồn thu từ dịch vụ mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản Bắc Giang nói chung cũng như quả vải nói riêng.

Du khách nhí thích thú trải nghiệm hái vải

Tại thủ phủ vải thiều Lục Ngạn, chính quyền địa phương đã thành lập các tổ dịch vụ du lịch làm đầu mối liên hệ, kết nối với công ty lữ hành, đoàn khách. Đồng thời, khảo sát, lựa chọn điểm du lịch, hợp tác xã, nhà vườn có cảnh đẹp, sản xuất theo quy trình VietGAP, GlobalGAP tại các xã Tân Sơn, Giáp Sơn, Hộ Đáp, Tân Mộc. Trên địa bàn huyện Lục Ngạn hiện có trên 30 HTX kinh doanh dịch vụ du lịch, cơ sở lưu trú và nhà hàng đáp ứng các điều kiện phục vụ khách du lịch.

Huyện Lục Ngạn đang tiến hành chọn nhà vườn, điểm du lịch có đủ điều kiện (địa điểm, cảnh quan, cơ sở vật chất…) đón khách tham quan, trải nghiệm, mua sắm, ăn, chơi, kết nối giao thương tiêu thụ vải thiều và các nông sản. Trong đó, tập trung các địa điểm có HTX hoạt động kinh doanh du lịch như: Tân Mộc, Thanh Hải, Quý Sơn, Tân Sơn, Giáp Sơn, Hộ Đáp, Nam Dương để đón khách tham quan, trải nghiệm, mua sắm, ăn uống và kết nối giao thương. Theo Phó giám đốc HTX Thương mại và Du lịch An Phú Khúc Thị Nga, đơn vị đã chủ động kết nối, cung cấp thông tin đến các đối tác, du khách trong và ngoài tỉnh, đồng thời xây dựng lịch trình tour, tuyến để tăng cường quảng bá.

Để nâng cao giá trị quả vải, huyện Lục Ngạn còn tổ chức chương trình du lịch vải thiều “Tinh hoa trái cây Việt” trong tháng 6. Du khách sẽ được tham quan, thi thu hái vải thiều, đặc biệt là thưởng thức các món ăn, thức uống độc đáo từ vải như: canh vải thiều mướp đắng, vải xào, vải hấp tôm, sinh tố vải, trà vải, bánh mì vải, giấm vải. Những sản phẩm này là kết quả của việc các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh chuyển hướng sang chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ vải thiều. Một số sản phẩm đã được thị trường đánh giá cao như: rượu vang vải thiều Lệ Chi của HTX Du lịch Đồng Dao, trà vải của HTX Thương mại du lịch Trù Hựu...

Với những nỗ lực đồng bộ từ sản xuất, tiêu thụ đến phát triển du lịch và chế biến sâu, mùa vải thiều 2025 của Bắc Giang không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn khẳng định vị thế của trái cây đặc sản này trên bản đồ nông sản Việt Nam và thế giới.

Thanh Bình