'Áo giáp' mới cho nghề nuôi biển

Nghề nuôi biển trong tỉnh đã và đang phát triển theo hướng an toàn, bền vững, nâng cao giá trị kinh tế

Từ lồng gỗ đến lồng HDPE

Từ chỗ còn lúng túng trong kỹ thuật chăm sóc, phòng trị bệnh cho cá lồng bè, ông Võ Vân, ngư dân đặc khu Phú Quý, từng bước tích lũy kinh nghiệm, áp dụng kỹ thuật mới với sự hướng dẫn của cán bộ chuyên ngành. Nhờ đó, ông làm chủ quy trình nuôi thương phẩm, đồng thời ương dưỡng cá giống cung cấp cho các hộ nuôi trên vùng biển này. Đặc biệt, việc chuyển từ lồng gỗ truyền thống sang lồng HDPE đã góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người nuôi.

Ông Võ Vân cho rằng, đặc khu Phú Quý vào mùa gió mùa đông bắc thường xuất hiện bão, áp thấp nhiệt đới, sóng lớn, gió mạnh. Với hệ thống lồng gỗ, người nuôi phải thường xuyên tu bổ, sửa chữa, phát sinh thêm chi phí và đối mặt với những nguy cơ thiệt hại trong quá trình sản xuất. Qua thời gian sử dụng lồng bè HDPE kết hợp với ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ mới đã vận hành thuận lợi, thích ứng với thời tiết cực đoan, tạo nền tảng quan trọng để nâng cao hiệu quả nghề nuôi biển.

Theo ông Võ Vân, cùng với thay đổi vật liệu làm lồng HDPE cần thêm việc thay đổi tư duy sản xuất. Với cá giống lựa chọn khỏe mạnh, đúng kích cỡ, thả đúng mùa vụ, chú trọng bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tăng sức đề kháng, kích thích tăng trưởng và nâng tỷ lệ sống. Với đàn cá thương phẩm phải theo dõi hằng ngày những biến động bất thường của môi trường, quan sát tình trạng tăng trưởng và dinh dưỡng để có biện pháp xử lý kịp thời.

Sử dụng lồng bè HDPE kết hợp với ứng dụng khoa học kỹ thuật và công nghệ mới đã phát triển nghề nuôi biển thuận lợi, chống chịu với thời tiết cực đoan

Khi cần thiết, lồng bè HDPE phải được kéo giãn hoặc di dời đến vị trí có độ sâu phù hợp, dòng nước lưu thông tốt. Không nên đặt lồng tại những khu vực có nhiều rạn san hô bao quanh, dễ hình thành vùng nước tích tụ chất hữu cơ khi thủy triều thay đổi; đồng thời tránh những khu vực từng xảy ra hiện tượng cá chết đột ngột.

Mở hướng nuôi biển hiện đại

Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết, mô hình trình diễn đầu tiên 8 lồng HDPE, mỗi lồng 64 m³ nuôi cá bớp tại đặc khu Phú Quý vào năm 2022, quy mô 512 m³, đạt năng suất 8,4 kg/m³, lợi nhuận gần 200 triệu đồng, đến nay nhân rộng lên 69 lồng. Tại xã Phan Rí Cửa năm 2024, mô hình Nuôi cá bè trắng bằng lồng tròn HDPE quy mô 530 m³/lồng, năng suất 10,4 kg/m³, lợi nhuận 33,4 triệu đồng/lồng, đến năm 2025 đã được nhân rộng lên 3 lồng.

Năm 2026, công nghệ tiếp tục được nâng lên với mô hình Nuôi cá chim vây vàng bằng lồng tròn HDPE tại xã Liên Hương gồm 4 lồng, khung 3 vành, chu vi 40 m/lồng, được tích hợp camera quan sát trên mặt nước, định vị vệ tinh, giá inox, pin năng lượng mặt trời, bình ắc quy và bộ phát sóng.

Với xã Tân Thành xác định, khu vực Mũi Kê Gà khoảng 20 ha là một trong những không gian phát triển nuôi biển của địa phương. Trong đó, địa phương chuyển đổi mạnh mẽ sang sử dụng lồng vật liệu HDPE nuôi những loài có giá trị như: cá mú, cá bớp, cá chim vây vàng, tôm hùm. Riêng khu vực biển khoanh nuôi hải đặc sản khoảng 3.120 ha được định hướng kết hợp với dàn treo, phao nổi HDPE, cọc và chà nhân tạo để phát triển sò lông, ốc hương, hàu, vẹm xanh và rong sụn. Cách tiếp cận này tận dụng các tầng nước và điều kiện sinh thái khác nhau, tạo ra một không gian nuôi biển đa đối tượng, góp phần giảm áp lực khi một loài nuôi gặp bất lợi về sức tải môi trường hoặc thị trường.

Toàn tỉnh tiếp tục thu hút các dự án đầu tư nuôi trồng thủy sản theo quy hoạch gắn với thu mua, chế biến và thị trường tiêu thụ

Ông Lê Văn Đắc, Trưởng Phòng Khuyến nông về chăn nuôi và thủy sản - Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết: “Lồng nuôi biển HDPE được kỳ vọng là một trong những công nghệ nền tảng để thay đổi phương thức sản xuất, chuyển từ mô hình trình diễn sang vùng nuôi quy mô lớn. Để lồng HDPE thực sự trở thành động lực cho nghề nuôi biển, cần một hệ sinh thái hỗ trợ đồng bộ từ nguồn vốn đầu tư, nghiên cứu chuyển giao công nghệ sản xuất giống, thức ăn, quản lý môi trường đến chế biến và tiêu thụ”.