Anh lái xe & câu chuyện bỏ phố về quê khởi nghiệp

Anh Trần Ngọc Minh Châu với mô hình nuôi chồn hương thương phẩm.

Sau nhiều ngày bàn bạc cùng vợ, được sự ủng hộ từ người mẹ già, năm 2022, anh Trần Ngọc Minh Châu quyết định để lại gia đình tại phường Hòa Cường, một mình “khăn gói” về mảnh đất rộng gần 1.000m2 của ông bà ngoại để lại tại làng Đa Hòa, xã Điện Hồng, thị xã Điện Bàn (cũ), nay là xã Điện Bàn Tây, Đà Nẵng khởi nghiệp. Bắt đầu từ việc bán chiếc xe tải, với lưng vốn chừng gần 200 triệu đồng cộng với sự cần cù và ham học hỏi, anh Châu về quê, bắt tay vào việc xây dựng lán trại chăn nuôi gà theo dạng thả vườn. “Vốn quen với cuộc sống ồn ào nơi phố thị, nay phải sống với không khí trầm lắng, đêm đêm nghe tiếng ếch, nhái kêu inh ỏi ngoài đồng, đôi khi cũng nản chí…” - anh Châu tâm sự.

Thế rồi, niềm vui bắt đầu nhân lên khi những chú gà con lớn dần và đến kỳ xuất bán đã mang lại một khoản lãi vừa đủ để trang trải cuộc sống gia đình cùng một khoản nhỏ để tích lũy. Từ khoản lãi cộng thêm vốn tự có, anh Châu bắt đầu mở rộng trại chăn nuôi bằng cách mua thêm 3 mảnh đất có diện tích gần 3.000m2 bên cạnh bị bỏ hoang lâu nay của những người hàng xóm để xây chuồng nuôi heo thịt và đào ao nuôi cá, tạo mô hình khép kín theo mô hình vườn - ao - chuồng để tránh việc gây ô nhiễm môi trường.

Năm 2023, qua mạng xã hội, anh biết đến mô hình nuôi chồn hương mang lại hiệu quả kinh tế cao nên quyết định tìm hiểu cách làm chuồng trại… Để tiết kiệm cộng với khéo tay, anh Châu về Đà Nẵng mua sắt phế liệu, tự thiết kế, làm chuồng và trồng thêm chuối xung quanh vườn để lấy quả làm thức ăn cho chồn. Ban đầu, anh bỏ ra gần 200 triệu đồng để mua 20 con chồn hương sinh sản về nuôi thử nghiệm. Tuy nhiên, do còn "non tay" nên tỉ lệ sinh sản thấp. Tiếp tục tìm hiểu trên các trang mạng và học hỏi thêm kinh nghiệm của những người đi trước, anh mạnh dạn chuyển đổi thức ăn cho chồn từ chỗ ăn cháo sang thực phẩm sống là nguyên liệu cá trê lai được nuôi dưới ao trong vườn hoặc mua lại từ những hộ nuôi cá trong khu vực. Chuồng nuôi được anh làm theo dãy dài, trong đó chia ra thành nhiều ô nhỏ, mỗi ô có diện tích sàn khoảng 1m2 và cao 70cm, tương ứng với 1 cá thể chồn hương. Trong chuồng lắp đặt máy đo nhiệt độ, quạt thông gió và hệ thống nước làm mát mái một cách khoa học. Nước uống cũng được lọc sạch qua hệ thống và lắp vòi chảy tự động đến từng ô chuồng. Từ nguồn thức ăn tươi sống, được sơ chế hợp vệ sinh cộng với các loại trái cây có sẵn nên chồn phát triển đều, khỏe mạnh và gia tăng tỷ lệ sinh sản. Từ 20 con ban đầu, đến nay trại chăn nuôi của anh Châu nâng tổng số chồn lên con số 40 con.

Để bảo tồn số lượng và tiếp tục phát triển cá thể chồn tại trại, anh Châu sử dụng hình thức “lấy ngắn, nuôi dài” là song song với việc phát triển đàn chồn, anh còn nuôi thêm gà thả vườn, heo, trồng cây cảnh có thể xuất bán, tạo nguồn thu nhập quanh năm. “Hiện tại đã có nhiều nhà hàng đặt mua với giá 1,5 triệu đồng/kg chồn thịt nhưng tôi không bán. Vì cần phát triển đàn chồn lên con số 100 cá thể bố mẹ, mới đảm bảo đầu ra ổn định cho khách hàng”- anh Châu nói, đồng thời cho biết mình đang làm thủ tục đăng ký chăn nuôi chồn hương theo quy định.

Cùng mô hình vườn – ao - chuồng để đảm bảo vệ sinh môi trường.

Điều làm anh Châu trăn trở hiện nay là trại chăn nuôi của anh vẫn còn nhỏ lẻ, chưa được chính quyền địa phương cũng như các cơ quan chức năng công nhận nên chưa được cấp mã vùng, xuất xứ của sản phẩm. Hơn nữa, để phát triển theo quy mô lớn hơn rất cần nguồn vốn hỗ trợ từ các hội, đoàn thể… Do đó, rất cần sự hỗ trợ, giúp đỡ từ chính quyền và các cơ quan chức năng để trại chăn nuôi chồn hương của anh Châu được công nhận và thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về quy trình nuôi các loài động vật hoang dã.

M.T