7 quan niệm sai lầm phổ biến về thực phẩm lên men

Một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa đã chỉ ra 7 sai lầm mà nhiều người mắc phải, từ đó giúp bạn sử dụng chúng hiệu quả hơn.

Thực phẩm lên men như kim chi, sữa chua, kombucha... ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích tuyệt vời cho đường ruột. Tuy nhiên, không ít người vẫn hiểu sai về cơ chế hoạt động thực sự của chúng.

Dưới đây là 7 sai lầm phổ biến nhất, giúp mọi người tiêu thụ những thực phẩm này một cách an toàn và tận dụng tối đa lợi ích.

PHƯƠNG LÊ

Theo Hindustantimes