3 loại trái cây kích thích tổng hợp collagen, giúp da săn chắc

Theo TS.BS George Shintani, chuyên gia dinh dưỡng từ Harvard, collagen là một yếu tố quan trọng giúp làn da luôn khỏe mạnh và trẻ trung. Một số loại trái cây chứa các hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa có thể kích thích sản xuất collagen, giúp tái tạo tế bào da hiệu quả. Việc bổ sung collagen từ thực phẩm tự nhiên không chỉ giúp cải thiện độ đàn hồi mà còn mang lại vẻ rạng rỡ cho làn da.

Dưới đây là 3 loại trái cây nên được bổ sung hằng ngày để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong.

1. Trái cây họ cam quýt

Nhóm quả này bao gồm cam, chanh, bưởi, nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào.

Các loại quả như cam, chanh, bưởi là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên dồi dào, thành phần bắt buộc cho quá trình tổng hợp collagen, loại protein giúp da săn chắc, đàn hồi và nhanh lành vết thương. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa gốc tự do sinh ra do tia UV hoặc ô nhiễm.

Bên cạnh đó, trái cây họ cam quýt còn chứa limonene, một hợp chất có khả năng bảo vệ DNA tế bào khỏi tổn thương môi trường, yếu tố có thể dẫn đến lão hóa sớm và ung thư da.

Uống một ly nước cam tươi hoặc ăn nửa quả bưởi mỗi ngày giúp cung cấp 70 - 100% nhu cầu vitamin C khuyến nghị, đồng thời hỗ trợ da sáng, khỏe và phục hồi nhanh hơn.

Các loại quả như cam, chanh, bưởi là nguồn cung cấp vitamin C, thành phần bắt buộc cho quá trình tổng hợp collagen.

2. Việt quất giảm viêm làm sáng da

Việt quất (blueberry) được giới khoa học xem là một "vũ khí chống lão hóa" tự nhiên hiệu quả bậc nhất, nhờ chứa anthocyanin, nhóm flavonoid có tác dụng chống viêm và bảo vệ mao mạch dưới da.

Anthocyanin giúp ức chế stress oxy hóa, cải thiện vi tuần hoàn máu dưới da, từ đó giảm hiện tượng da xỉn màu, sạm do thiếu oxy mô.

Các nghiên cứu cũng cho thấy, tiêu thụ thường xuyên quả việt quất giúp bảo vệ tế bào thần kinh, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ trí nhớ, những yếu tố có liên quan đến sức khỏe tổng thể và làn da.

Ăn ½ cốc việt quất tươi hoặc đông lạnh mỗi ngày, kết hợp cùng sữa chua hoặc yến mạch, là cách đơn giản để tăng lượng chất chống oxy hóa tự nhiên.

3. Quả hồng giảm mẩn đỏ và da tổn thương

Quả hồng thường bị bỏ quên nhưng lại là mang lại hiệu quả cho làn da nhạy cảm và cần phục hồi, đặc biệt vào mùa thu – đông.

Hồng là loại trái cây giàu beta-cryptoxanthin, một dạng carotenoid có tác dụng chống viêm mạnh và trung hòa gốc tự do.

Ngoài ra, hồng còn chứa acid phytic, hoạt chất hỗ trợ tái tạo mô da và tăng sức đề kháng tế bào trước các tác nhân gây hại từ môi trường.

Với khả năng giảm mẩn đỏ, thúc đẩy phục hồi và cải thiện hàng rào bảo vệ da, hồng đặc biệt hữu ích cho người da nhạy cảm hoặc thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng, khói bụi.

Ăn 1 quả hồng tươi mỗi ngày trong mùa thu – đông không chỉ giúp da hồng hào, căng bóng mà còn tăng sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa nhờ chất xơ dồi dào.

4. Một số điều cần lưu ý

Để đạt được hiệu quả tối đa và duy trì làn da khỏe mạnh lâu dài, bạn cần áp dụng các nguyên tắc dinh dưỡng và lối sống sau:

Ăn đa dạng trái cây: Kết hợp các loại quả có màu sắc khác nhau để bổ sung đủ nhóm chất chống oxy hóa (vitamin C, polyphenol, carotenoid).

Ưu tiên trái cây nguyên chất: Ưu tiên trái cây tươi hoặc sinh tố xay cùng sữa chua không đường. Tránh nước ép đóng chai vì dễ mất vitamin và tăng đường đơn.

Duy trì lối sống lành mạnh: Uống đủ nước, ngủ sớm, hạn chế rượu bia và thức khuya.

Minh Anh