15 loại vitamin và dưỡng chất giúp làn da khỏe mạnh

Chất béo lành mạnh

Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc giữ ẩm và duy trì độ đàn hồi của da. Thiếu chất béo có thể khiến da khô ráp, nhăn nheo. Nguồn chất béo lành mạnh nên được ưu tiên gồm quả hạch, hạt, bơ và cá béo. Đặc biệt, axit béo omega-3 - loại cơ thể không tự sản xuất được, giúp ngăn ngừa viêm, giảm nguy cơ ung thư da và duy trì cấu trúc tế bào.

Chất đạm (protein)

Protein được chuyển hóa thành axit amin, thành phần cấu tạo nên collagen và keratin - hai loại protein quyết định độ bền chắc của da. Một số axit amin còn hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tia UV và gốc tự do.

Vitamin A - chìa khóa giúp da khỏe và chống lão hóa

Vitamin A

Vitamin A cần thiết cho cả lớp biểu bì và hạ bì. Dưỡng chất này giúp ngăn ngừa tổn thương collagen do ánh nắng, thúc đẩy quá trình lành vết thương và hỗ trợ hoạt động của tuyến dầu. Thiếu vitamin A dễ khiến da khô, ngứa, thậm chí nổi mụn.

Vitamin C

Đây là “chìa khóa” giúp da tổng hợp collagen. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm nguy cơ ung thư da. Nếu thiếu hụt, cơ thể dễ bầm tím, chảy máu nướu và chậm lành vết thương.

Vitamin E

Là “lá chắn” tự nhiên chống lại tác hại từ tia UV, vitamin E giúp hạn chế nếp nhăn, chảy xệ và ung thư da. Khi kết hợp với vitamin C, vitamin E tăng cường khả năng bảo vệ màng tế bào.

Kẽm

Khoáng chất này tập trung nhiều ở lớp ngoài cùng của da, giúp vết thương nhanh lành và giảm tác hại của tia cực tím. Thiếu kẽm có thể dẫn đến tình trạng phát ban ngứa giống chàm nhưng không thuyên giảm với kem bôi ngoài da.

Selen

Selen là chất chống oxy hóa quan trọng, góp phần bảo vệ da khỏi tia UV và làm giảm nguy cơ ung thư da.

Nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng cho da

Cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá mòi): chứa omega-3, selen, vitamin E; giúp da ẩm mượt, dẻo dai và giảm viêm.

Quả óc chó: giàu omega-3, omega-6 và selen, giúp cân bằng phản ứng viêm và nuôi dưỡng da.

Quả bơ: chứa chất béo lành mạnh, vitamin C và E, giúp giữ ẩm, tăng độ đàn hồi và hỗ trợ tổng hợp collagen.

Dầu ô liu nguyên chất: nguồn chất béo tốt và vitamin E.

Rau xanh đậm (rau bina, cải xoăn…): giàu vitamin A, C, E, omega-3 và selen.

Trứng: cung cấp protein, kẽm, selen, vitamin A và E.

Các loại đậu: giàu protein và kẽm, tốt cho quá trình tái tạo da.

Lưu ý khi bổ sung dưỡng chất

Nếu không chắc chắn chế độ ăn đủ chất, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về việc dùng thêm thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, cần thận trọng vì một số loại có thể ảnh hưởng đến thuốc điều trị khác. Ví dụ: dầu cá không phù hợp cho người đang dùng thuốc chống đông máu; bổ sung kẽm quá mức có thể làm giảm hiệu quả của kháng sinh.

Bổ sung vitamin và dưỡng chất đúng cách không chỉ giúp da khỏe đẹp mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn cân bằng, giàu rau xanh, trái cây, cá béo cùng lối sống lành mạnh sẽ là nền tảng để duy trì làn da rạng rỡ lâu dài.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)